简述
乙酸丁香酚酯是一种化学式为C12H14O3，分子量为206.26的有机物质，室温下性状为一种熔融白色结晶固体，温度稍高便会液化成淡黄色液体，具有柔和的丁香似香气[1]，天然存在于丁香花芽油中。关于该物质的物化性质，实验测定其熔点为29℃，闪点为66℃，沸点为282℃，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不溶于水。
生产方法
目前，乙酸丁香酚酯的合成主要以乙酸酐和丁香酚为原料，经酰化反应而得。但是现有的乙酸丁香酚酯生产工艺存在原料转化率低，生产过程中有废水、固废产生等问题。因此，有必要发展一种高质高效的乙酸丁香酚酯生产方法[1]。
优化后的乙酸丁香酚酯生产方法包括如下步骤：
1)将反应釜及其回流装置除水，保证系统中水含量低于500PPm；
2)按照比例将丁香酚，乙酸酐加入反应釜内，并进行搅拌；
3)向反应釜内加入有机碱催化剂；
4)升温至反应温度，反应1.5-10h；
5)反应结束后，降低反应液温度；
6)减压蒸馏得到乙酸丁香酚酯。
采用上述乙酸丁香酚酯生产方法进行生产，最终产品收率在90%左右，产品纯度在99.0%以上。此外，该生产工艺简单，易实现工业化生产，成本低，同时生产过程中不产生废水，固废[1]。
应用
因为乙酸丁香酚酯具有柔和丁香似香气，故其主要用于配制香草、果酱和混合辛香类香料，可以用于配置成花香型日用香精，辛香型食用香精，也可用于丁香洗发水、辛香调料等日用品中，增加加香制品的香气或掩盖加香制品的杂味，改善产品的风味，使我们的生活更加的丰富多彩[1]。
医药领域则提供了一种促进儿童成长的药物组合物制剂。其以低聚原花青素，槲皮素，稻芽，乌梅，乙酸丁香酚酯，麦芽，山药，丁香酚，川陈皮素和橙皮苷为主要组分。药理实验结果表明，该药物组合物对相关指标有正向促进作用，与阳性药物相比，存在显著性差异(P<0.05或P<0.01)。另外，组合物中的各组分用量精准，用药剂量小，能够安全有效促进儿童成长[2]。药物分析方面，以丁香酚，乙酸丁香酚酯，桂皮醛，胡椒碱，吴茱萸碱和吴茱萸次碱为指标成分可以进行儿泻康贴膜的多指标成分含量测定，相关HPLC含量测定方法各成分分离度好，具有良好的线性范围，精密度，稳定性，重复性和准确度[3]。
燃料添加剂技术领域一种醇基燃料防腐剂的相关报导中，乙酸丁香酚酯作为酯类原料与甲基丁香酚，4-正壬基酚，1-烯丙基苯并三唑和二甲基吡啶胺经复合制备得到醇基燃料防腐剂，能够防止燃料系统的金属表面发生腐蚀生锈，延长设备的使用寿命[4]。
参考文献
[1]张玉梅,刘端,文泽平,等.一种乙酸丁香酚酯生产方法:CN201710076018.3[P].
[2]刘传贵,齐婉婷,杜鹤,等.一种促进儿童成长的药物组合物:CN202410168465.1[P].
[3]刘昌孝,邓文峰,罗春,等.一种儿泻康贴膜多指标成分含量测定方法:CN202410786653.0[P].
[4]马健.醇基燃料防腐剂:CN201710295500.6[P].