简介
香茅腈是一种香气独特的合成香料它在合成香料家族中占有一席之地可用于许多化妆香精的调配。香茅腈不仅具有带鲜花香调的圆柚皮样的柑桔香气同时也具有新鲜柠檬果香香气。香茅腈不同于柠檬腈它还有青的蔬菜香气和壤香香气透发。香茅腈为无色至淡黄色液体不溶于水可溶于乙醇和油类。它的相对密度d₄²⁰0.855～0.860折光指数n_D²⁰1.449～1.460沸点90℃/0.667kPa闪点102℃。香茅腈在弱酸性和碱性介质中比较稳定不会导致变色但在强酸性介质中(pH=0.5～2)却不稳定[1]。
香茅腈的性状
合成
将92g盐酸羟胺和250mL水加入装有搅拌器、两只滴液漏斗和温度计的三颈反应瓶中搅拌溶解。温度保持在40℃在搅拌条件下用10％碳酸钠溶液将盐酸羟胺溶液中和至pH值为6。将温度严格控制在40℃在此条件下分别通过一只滴液漏斗滴加180～240g柠檬桉油同时从另一只滴液漏斗滴加10％碳酸钠溶液以保持反应混合物的pH值在6.5～7.0之间。加料完毕后在40℃和pH值6.5～7.0条件下继续搅拌反应3h即结束反应。将反应混合物倒入分液漏斗中分去水层将油层用水洗涤3次。然后用2XZ—1型旋片式真空泵进行减压蒸馏除去水分等杂质收集115～130℃/1.334kPa馏分得到香茅醛肟约120g。将108g乙酸酐加入带有温度计、搅拌器、滴液漏斗和回流冷凝管的三颈反应瓶中在搅拌下加热至90℃。在此温度条件下通过滴液漏斗慢慢滴加120g香茅醛肟加料完毕后升温至100℃继续搅拌反应2h即结束反应。先用水抽在减压条件下蒸馏回收反应混合物中的乙酸酐和乙酸。然后待反应混合物冷却后将其倒入分液漏斗中用适量水洗涤反应混合物3～5次分去水层。最后用2XZ—1型旋片式真空泵对反应混合物进行减压分馏收集香茅腈[1]。
用途
香茅腈对热、光和酸碱的稳定性都优于香茅醛香气也比香茅醛更为温和更加持久和透发所以香茅腈不仅可作为香茅醛的代用品使用而且其应用范围更广主要用于化妆香精的调配。在用香茅腈调配香精时添加香茅腈可以使香气得到改善赋予香精更加自然更近似柠檬醛的气息。香茅腈能够与二氢月桂烯醇、女贞醛很好地协调以增强香精的清鲜香气。在调配薰衣草、栀子花、柑桔、木兰、长寿花、金银花、古龙、菩提花、风信子等香型时香茅腈更是必不可少的香料它主要用于烫发液、洗涤剂、香皂等化妆香精中[1]。
参考文献
[1] 唐健. 香茅腈的合成及其应用 [J]. 辽宁化工, 2007, (11): 758-760.