香茅腈

香茅腈

中文名称香茅腈
中文同义词3,7-二甲基-6-辛烯腈;香茅醇腈;香茅腈;3,7-二甲基辛-6-烯腈
英文名称Citronellyl nitrile
英文同义词3,7-Dimethyl-6-octene-1-nitrile;3,7-dimethyl-6-octenenitril;3,7-dimethyloct-6-enenitrile;(S)-Citronellyl nitril;L-Citronellyl nitrile;Agrunitril;3,7-Dimethyloct-6-ennitril;(S)-CITRONELLYLNITRILE
CAS号51566-62-2
分子式C10H17N
分子量151.25
EINECS号257-288-8
相关类别合成香料;日用品;香料及香精;香精与香料咨询13026126800;日化原料;单体香料;香精香料;香料;化工原料
Mol文件51566-62-2.mol
结构式香茅腈 结构式

香茅腈 性质

沸点91.5-92 °C(Press: 11 Torr)
密度0.8332 g/cm3
蒸气压4.81Pa at 20℃
气味 (Odor)10.00% 的二丙二醇溶液。新鲜柠檬香味,蜡质花香
香型citrus
水溶解性119mg/L at 20℃
LogP3.1 at 23℃
CAS 数据库51566-62-2(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息6-Octenenitrile, 3,7-dimethyl- (51566-62-2)

香茅腈 用途与合成方法

香茅腈具有新鲜的柠檬果香和青茶香气,可用作日化香精,古龙型香水。

香茅腈几乎无色液体;新鲜柠檬果香及青的蔬菜样和壤香,自然有力,溶于6体积70%乙醇及油类,溶于邻苯二甲醇乙酯,不溶于水。香茅腈是调配柑桔香型的一种好香料,可用以稳定柠檬香韵,更适用于柠檬和古龙香型。能与“女贞醛”,二氢月桂烯醇协调得好。略用之即能增强新鲜气。用它还能增强以香叶腈为基础的香精,赋予更自然更近似柠檬醛的气息。一般用量0.5~3%,亦可达10%。在强酸性介质(pH=0.5~2)中不稳定,在弱酸及碱性介质中较稳定,未发现有导致变色的因素。由于香茅腈在自然界中不存在,所以需要通过化学合成方法来制取香茅腈。

以柠檬桉油为起始原料,经肟化反应和脱水反应合成香茅腈。香茅腈需避光密封储存。香茅腈对热、光和酸碱的稳定性都优于香茅醛,香气也比香茅醛更为温和,更加持久和透发,所以香茅腈不仅可作为香茅醛的代用品使用,而且其应用范围更广,主要用于化妆香精的调配。在用香叶腈调配香精时,添加香茅腈可以使香气得到改善,赋予香精更加自然更近似柠檬醛的气息。香茅腈能够与二氢月桂烯醇、女贞醛很好地协调,以增强香精的清鲜香气。在调配薰衣草、栀子花、柑桔、木兰、长寿花、金银花、古龙、菩提花、风信子等香型时,香茅腈更是必不可少的香料,它主要用于烫发液、洗涤剂、香皂等化妆香精中。

将108g乙酸酐加入带有温度计、搅拌器、滴液漏斗和回流冷凝管的三颈反应瓶中,在搅拌下加热至90℃。在此温度条件下通过滴液漏斗慢慢滴加120g香茅醛肟,加料完毕后,升温至100℃,继续搅拌反应2h,即结束反应。先用水抽在减压条件下蒸馏回收反应混合物中的乙酸酐和乙酸。然后待反应混合物冷却后,将其倒入分液漏斗中,用适量水洗涤反应混合物3~5次,分去水层。最后用2XZ—1型旋片式真空泵对反应混合物进行减压分馏,收集90℃/0.667kPa馏分,得到香茅腈产品约75g,它具有典型的香茅腈特征性香气。

化学性质 
几乎无色的液体。相对密度0.847-0.854,折射率1.448-1.451,沸点 90℃/665 Pa,闪点117℃,溶于6体积70%乙醇及油类。有新鲜柠檬果香,还有青的蔬菜样及壤香,自然有力。
用途 
是调配柑橘香型的一种好香料,可用以稳定柠檬香韵,更适用于柠檬和古龙香型。一般用量0.5%-3%。

安全信息

MSDS信息

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