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丙位壬内酯价格

丙位壬内酯 更多供应商 104-61-0 丙位壬内酯 价格

性状
无色液体，具有强烈的椰子香气。沸点220℃，136℃(1.73kPa)，121～122℃(0.8kPa)。溶于乙醇、丙二醇、乙醚和大多数非挥发性溶剂，不溶于水和甘油。大白鼠经口LD506600mg/kg，ADI 0～1.25mg/kg(FAO/WHO，1994)。
所属类别
食品添加剂: 食品香料
用途与作用
γ-壬内酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制桃、樱桃、椰子、杏仁、牛奶、乳脂等香型食用香精。在烘烤食品中使用量为55mg/kg；糖果中33mg/kg；布丁类中28mg/kg；口香糖中15mg/kg；冷饮中14mg/kg；软饮料中11mg/kg。
合成工艺与制法
γ壬内酯天然存在于番茄、朗姆酒、桃、大麦中，但工业上由丙二酸与庚醛为原料制得。
在500mL烧瓶中加入70g三乙胺和52g(0.5mo1)丙二酸，缓缓搅拌使其溶解，在40～50℃下在30min内滴加57g(0.5mo1)新蒸馏过的庚醛。然后在75～85℃下继续搅拌反应1h，直至不再有CO2气体放出。冷却后加入180mL20%的盐酸，静置分层，水层用50mL苯萃取2次。合并苯萃取液和有机层，水洗至中性后用无水硫酸钠干燥。先常压蒸馏回收苯，减压蒸馏，收集130～135℃(666.5Pa)馏分即为壬烯酸，折射率nD201.446～1.447，产率约75%。
将32.2g壬烯酸(0.2mol)和4g HY型分子筛置于250mL烧瓶中，在170℃下搅拌反应3h，冷却后滤去分子筛，减压蒸馏，收集123～128℃(800Pa)馏分，即为γ-壬内酯。$S001$S也可以80%硫酸作为内酯化剂，反应后用水洗涤，再用碳酸钠溶液中和、水洗，最后减压蒸馏得成品。
参考质量标准
QB 1121—1991
含量/%≥98.0
Ph值≤2.0
相对密度d25250.955~0.966
折射率nD201.445~1.450
醇中溶解度1mL溶于5mL60%乙醇
色状不超过10号色标


丙位壬内酯价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2025/02/08 XW10461001 椰子醛 100mL 80元 <10 详细
2025/02/05 N0285 γ-戊基丁内酯
gamma-Nonanolactone 		104-61-0 MFCD00005403 25ML 170元 18 详细
2025/02/05 N0285 γ-戊基丁内酯
γ-Nonanolactone 		104-61-0 >98.0%(GC) 100mL 305元 8 详细
2025/02/05 N0285 γ-戊基丁内酯
gamma-Nonanolactone 		104-61-0 MFCD00005403 500ML 990元 5 详细
2024/08/19 XW01046102 Γ-戊基丁内酯
γ-nonalactone;γ-nonanolactone;(r,s)-5-pentyl-dihydro-furan-2-one 		104-61-0 100G 286元 <10 详细
2023/01/06 XW01046101 Γ-戊基丁内酯
γ-nonalactone;γ-nonanolactone;(r,s)-5-pentyl-dihydro-furan-2-one 		104-61-0 25G 148元 <10 详细
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