| 性状 |
| 无色或几乎无色液体。呈新鲜花香和甜的香柠檬香气和菠萝香味。沸点226℃。闪点87.2℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，不溶于甘油和水。 |
| 所属类别 |
| 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
| 用途与作用 |
| GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、梨、黑穗状醋栗(黑加仑子)等型香精。 |
| 合成工艺与制法 |
| 由芳樟醇与丙酸或丙酸酐酯化而成。 |
| 参考质量标准 |
FCC，1997；FAO/WHO，1998| 含量 | ≥92.0% | | 旋光度[α]-1°～+1° | | 折射率(n D20) | 1.449～1.454 | | 相对密度(d2525) | 0.893～0.902 | | 酸值(OT-4) | ≤1.0 | | 醇中溶解度(OT-43) | lml溶于2mL 80％乙醇；或lml溶于7mL 70%乙醇 |
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