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亚硝酸钾价格

亚硝酸钾 更多供应商 7758-09-0 亚硝酸钾 价格

性状一
细小的白色或稍带黄色的颗粒或圆柱体。易吸潮。相对密度1.915。熔点441℃(350℃开始分解)。在潮湿空气中可缓慢转变成硝酸钾。易溶于水，难溶于冷乙醇，溶于热乙醇。
性状二
无色或微黄色结晶，相对密度为1.915，熔点441℃(350℃开始分解)。有吸湿性，易溶于水，能溶于热乙醇，难溶于冷乙醇。在潮湿空气中可被氧化成硝酸钾。本品是食品添加剂中急性毒性较强的物质之一。摄人大剂量的亚硝酸钾，可使血红蛋白变成高铁血红蛋白而失去输氧能力，造成身体组织缺氧，直至死亡。兔子经口LD50200mg/kg，ADI 0～0.06mg/kg(以亚硝酸根离子计，FAO/WHO，1996)。
所属类别一
食品添加剂: 护色剂
所属类别二
食品添加剂: 食用色素与护色剂: 护色剂(发色剂；固色剂)
用途与作用一
亚硝酸钾是我国允许使用的发色剂。它在肉中所含的乳酸的作用下游离出亚硝酸，进而分解出亚硝基(一N0)，后者能与肌红蛋白生成鲜红的亚硝基肌红蛋白而起护色的作用，并能产生特殊的风味。亚硝酸钾还能抑制多种厌氧性梭状芽孢菌，特别是对肉毒梭状芽孢杆菌有特殊的抑制作用。我国规定可用于腌制畜、禽肉类罐头和肉类制品，最大使用量0.15g/kg；残留量(以亚硝酸钠计)肉制品不得超过0.03g/kg，腌制盐水火腿，残留量为0.07g／kg，也可用于肉类罐头不得超过0.05g/ kg。
用途与作用二
肉类制品的发色剂；抗微生物剂。
与肉类肌肉中的肌红蛋白可形成呈红色的亚硝酸高铁肌红蛋白，从而达到保色(显色)作用。但如过量使用，可使血红色的卟啉环的α-次甲基硝基化。生成呈绿色的亚硝酸铁卟啉。
合成工艺与制法一

由硝酸钾溶液和铅共热而得。
由氢氧化钾溶液吸收一氧化氮气体而得。
合成工艺与制法二
用氢氧化钾溶液或碳酸钾吸收硝酸盐或硝酸生产中排出的含有少量NO和NO2的尾气，因为硝酸钾与亚硝酸钾的分离比较困难，气相中必须有过量的NO，以减少硝酸钾的生成。在132℃：时吸收液蒸发浓缩，然后冷至75℃结晶，经分离、干燥即得产品(可参考亚硝酸钠的生产)。
K2CO3+NO+NO2→2KNO2+CO2↑
参考质量标准一
FAO/WHO，1995
含量(以干基计)/%≥95.0
干燥失重(硅胶上，4h)/%≤3.0
铅/%≤0.001
重金属(以Pb计)/%≤0.002
砷(以As计)/%≤0.0003
参考质量标准二
FAO/WHO，1995
含量(以干基计)≥95.0%
干燥失重(GT-19；硅胶4h) ≤3%
砷(以As计)≤3mg/kg
铅(GT-18；试样液1g/10m1) ≤10mg/kg
重金属(以Pb计) ≤20mg/kg


亚硝酸钾价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2024/01/19 P267-250 亚硝酸钾
POTASSIUM NITRIT CERT ACS 250G 		7758-09-0 250g 726元 0 详细
2024/01/16 L13289 亚硝酸钾, 97%
Potassium nitrite, 97% 		7758-09-0 MFCD00011408 100g 365元 2 详细
2024/01/16 14245 亚硝酸钾, ACS, 96.0%最低
Potassium nitrite, ACS, 96.0% min 		7758-09-0 MFCD00011408 10g 67元 3 详细
2024/01/16 L13289 亚硝酸钾, 97%
Potassium nitrite, 97% 		7758-09-0 MFCD00011408 500g 913元 0 详细
2024/01/16 14245 亚硝酸钾, ACS, 96.0%最低
Potassium nitrite, ACS, 96.0% min 		7758-09-0 MFCD00011408 100g 140元 1 详细
2024/01/16 14245 亚硝酸钾, ACS, 96.0%最低
Potassium nitrite, ACS, 96.0% min 		7758-09-0 MFCD00011408 500g 902元 0 详细
2024/01/16 C45319 亚硝酸钾
Potassium nitrite, extra pure 		7758-09-0 1kg 1276元 0 详细
2024/01/16 C45319 亚硝酸钾
Potassium nitrite, extra pure 		7758-09-0 5kg 5008元 0 详细
2024/01/16 C42306 亚硝酸钾
Potassium nitrite, 96+%, ACS reagent 		7758-09-0 5g 275元 0 详细
2024/01/16 C42306 亚硝酸钾
Potassium nitrite, 96+%, ACS reagent 		7758-09-0 500g 1161元 1 详细
2024/01/16 C42306 亚硝酸钾
Potassium nitrite, 96+%, ACS reagent 		7758-09-0 2.5kg 5392元 0 详细
2024/01/16 C22270 亚硝酸钾, 96.0%最低
Potassium nitrite, 97%, for analysis 		7758-09-0 96.0 250g 819元 0 详细
2024/01/16 C22270 亚硝酸钾, 96.0%最低
Potassium nitrite, 97%, for analysis 		7758-09-0 96.0 1kg 2212元 1 详细
2024/01/16 80106728 亚硝酸钾
potassium nitrite 		7758-09-0 500G 191元 >10 详细
2021/05/26 C22270 亚硝酸钾, 96.0%最低
Potassium nitrite, 97%, for analysis 		7758-09-0 96.0 5kg 6184元 0 详细
2021/02/25 P267-500 亚硝酸钾
POTASSIUM NITRITE CR ACS 500G 		7758-09-0 500g 889元 0 详细
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