| 性状 |
| 淡黄至淡褐绿色挥发性精油。具有一种轻微的柠檬和苹果皮似的甜香脂香气。溶于大多数非挥发性油。可溶于矿物油，但有轻度浑浊。不溶于甘油和丙二醇。 |
| 所属类别 |
| 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然提取香料 |
| 用途与作用 |
| GB 2760—96：允许使用的食品用香料加于橙油和柠檬油中赋以新鲜感。 |
| 合成工艺与制法 |
| 由橄榄科植物乳香树(Boswellia carterii)或其他乳香属树所得的油树胶树脂经水蒸气蒸馏而得。树枝中含精油3%～8%。 |
| 参考质量标准 |
FCC，1996| 酸值(OT-4) | ≤4.0 | | 旋光度 | -15°～+35° | | 酯值(OT-20；试样5g) | 4—40 | | 重金属(以Pb计；GT-16-2)试验 | 阴性 | | 折射率(nD20) | 1.465～l.4821 | | 醇中溶解度(OT一43) | 1ml样品可溶于6mL90％乙醇中，偶尔呈乳白色 | | 相对密度(d2525) | 0.862～0.889 |
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