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茄替胶价格

茄替胶 更多供应商 9000-28-6 茄替胶 价格

性状
白色至浅褐色粉末。未磨碎的印度树胶为不同尺寸的无定形滴状物，或破碎成不规则小片。浅至深棕色。有时混杂较深色的树皮碎屑和小片。(此类粗原料用于食品前需经清洗)。
有些商品为灰色至红灰色粉末。无臭或微臭。味温和。
印度树胶90%溶于水，可溶部分的分子量约12 000(由渗透压法测量)。溶于5倍量的水中形成高粘度胶体。不溶于90%乙醇。水溶液的粘度比阿拉伯胶大，但粘着性小。有缓冲性，在少量酸、碱存在下，pH值无变化。
所属类别
食品添加剂: 增稠剂和胶凝剂
用途与作用
增稠剂；稳定剂；被膜剂；乳化剂。
用作阿拉伯树胶的代用品。
合成工艺与制法
由使君子科的Anogeissus indi，olia或榆绿木属的Anogeissus latifolia树干所渗出的粘液，干燥粉碎而得。主要产于印度和斯里兰卡。
参考质量标准
FCC，1996
干燥失重(105℃，5h)≤14%
总灰分(GT-6)≤6%
酸不溶性灰分(GT-4)≤1.75%
砷(GT-3)≤3mg/kg
铅(GT-18)≤5mg/kg
重金属(GT-16-2；≤0.002%试样250mg)
不溶性物质(GT-33)≤1.0%
5%溶液粘度标签标示值以上


茄替胶价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2024/01/16 XW90002861 印度树胶
gum ghatti;indian gum;gummi indicum;ghatti gum 		9000-28-6 100G 311元 请询货期 详细
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