桦木油

桦木油

中文名称桦木油
中文同义词白桦(BETULA ALBA)油;白桦油;桦木油;桦焦油;桦木甜油;桦木焦油;桦树焦油
英文名称Birch Oil
英文同义词Oils,birch-tar;oils,whitebirch;oilwhitebirch;oleumrusci;whitebirchoil;BETULAALBATAR;BIRCH OIL, TAR RECTIFIED;birchtaroil,empyreumatic
CAS号8001-88-5
分子式
分子量0
EINECS号
相关类别食品添加剂;食用香料(增香剂);天然提取香料;化工原料;化工产品-有机化工;A-BFlavors and Fragrances;Alphabetical Listings;Essential Oils;Flavors and Fragrances;大化工;化工材料;有机化工原料;日化原料
Mol文件Mol File
结构式桦木油 结构式

桦木油 性质

沸点175 °C(lit.)
密度1.135 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.538(lit.)
FEMA2154 | BIRCH, SWEET, OIL (BETULA LENTA L.)
闪点185 °F
颜色棕色液体
气味 (Odor)类似皮革的气味
香型smoky
EPA化学物质信息Oils, birch-tar (8001-88-5)

桦木油 用途与合成方法

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
桦焦油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
澄明黄棕色液体,具有皮革似焦枯木的气味。呈甜的水杨酸甲酯似芳香及香辛料、草药和酚香。溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸、戊酯、苯、二硫化碳及大多数非挥发性油,不溶于甘油、矿物油和内二醇。
用途 
我国GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于烟草、糕点、软糖和胶姆糖等。国外主要用于桦树啤酒的增香。
生产方法 
由桦木科植物欧洲白桦树(Betula pendula或B.Lenta等)的树皮和树干干馏后用温水浸渍,经酶的作用而使精油析出,然后再经水蒸气蒸馏精制而得,得率约0.1%~0.2%。干馏初油得率20%~30%。主要产于前苏联、芬兰和瑞典等国。
类别
易燃液体
刺激数据
皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度
爆炸物危险特性
能与氧化剂反应; 对人有轻度过敏效应
可燃性危险特性
受热, 近火较易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥
灭火剂
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36
WGK Germany3
RTECS号DW3000000
毒害物质数据8001-88-5(Hazardous Substances Data)
毒性skn-rbt 500 mg/24H FCTXAV 11,1037,73

MSDS信息

提供商 语言
英文

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