鼠李素
| 中文名称 | 鼠李素 |
|---|---|
| 中文同义词 | BETA-鼠李素;3,5,3',4'-四羟基-7-甲氧基黄酮;鼠李黄素;鼠李素;鼠李亭;鼠李醚;鼠李醚,鼠李素;泻鼠李黄素 |
| 英文名称 | Rhamnetin |
| 英文同义词 | RHAMNETIN;2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5-dihydroxy-7-methoxy-4h-1-benzopyran-4-on;3,3’,4’,5-tetrahydroxy-7-methoxy-flavon;7-methoxy-3,3’,4’,5-tetrahydroxy-flavon;3,5,3',4'-TETRAHYDROXY-7-METHOXYFLAVONE;7-methoxyquercetin;7-o-methylquercetin;beta-rhamnocitrin |
| CAS号 | 90-19-7 |
| 分子式 | C16H12O7 |
| 分子量 | 316.26 |
| EINECS号 | 201-974-1 |
| 相关类别 | 标准品对照品，植物提取物;植物提取物;对照品;黄酮;标准品 -中药标准品;standard material,plant extracts;Flavanols;Aromatics;Heterocycles;Inhibitors;Intermediates & Fine Chemicals;Metabolites & Impurities;Pharmaceuticals |
| Mol文件 | 90-19-7.mol |
| 结构式 |  |
鼠李素 性质
| 熔点 | 293-296°C (dec.) |
|---|---|
| 沸点 | 375.7°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.3347 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.4790 (estimate) |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 可溶于DMSO（轻微）、甲醇（轻微、加热） |
| 酸度系数(pKa) | 6.15±0.40(Predicted) |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 淡黄色至深黄色 |
| BRN | 47741 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| 主要应用 | 食品和饮料 |
| InChI | 1S/C16H12O7/c1-22-8-5-11(19)13-12(6-8)23-16(15(21)14(13)20)7-2-3-9(17)10(18)4-7/h2-6,17-19,21H,1H3 |
| InChIKey | JGUZGNYPMHHYRK-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | COc1cc(O)c2C(=O)C(O)=C(Oc2c1)c3ccc(O)c(O)c3 |
| LogP | 2.580 (est) |
| CAS 数据库 | 90-19-7(CAS DataBase Reference) |
Rhamnetin 是芫荽中的一种槲皮素衍生物，可抑制分泌型磷脂酶 A2 (phospholipase A2) 的活性，具有抗氧化、抗炎的活性。
| 提供商 | 语言 |
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