2-甲硫基乙醛
| 中文名称 | 2-甲硫基乙醛 |
|---|---|
| 中文同义词 | 2-甲硫基乙醛;2-甲基硫代乙醛 |
| 英文名称 | 2-Methylthioacetaldehyde |
| 英文同义词 | (methylthio)acetaldehyde;Acetaldehyde, (methylthio)-;2-METHYL THIOACETALDEHYDE,98%;2-Methylthioacetaldehyde;2-(Methyl mercapto)acetaldehyde;2-Methylsulfanylacetaldehyde;(Methylthio)ethanal;Acetaldehyde, 2-(methylthio)- |
| CAS号 | 23328-62-3 |
| 分子式 | C3H6OS |
| 分子量 | 90.14 |
| EINECS号 | 245-587-6 |
| 相关类别 | 硫醚类香料;sulfide Flavor |
| Mol文件 | 23328-62-3.mol |
| 结构式 |  |
2-甲硫基乙醛 性质
| 沸点 | 125-138 °C |
|---|---|
| 密度 | 1.0591 g/cm3 |
| FEMA | 3206 | 2-METHYLTHIOACETALDEHYDE |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。土豆的气味 |
| 香型 | sulfurous |
| JECFA Number | 465 |
| LogP | 0.49 |
| CAS 数据库 | 23328-62-3 |
| EPA化学物质信息 | Acetaldehyde, (methylthio)- (23328-62-3) |