鸢尾浸膏
中文名称 | 鸢尾浸膏 |
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中文同义词 | 鸢尾油;晕彩,一种石英,虹膜;鸢尾净油;鸢尾浸膏;鸢尾根油;鸢尾凝脂;鸢尾浸膏(鸢尾净油) |
英文名称 | Orris oil |
英文同义词 | FEMA 2829;Irisabsolute;Oils,orris;orris;Orrisabsolute;Orrisrootoil;Resinoidiris;Resinoidorris |
CAS号 | 8002-73-1 |
分子式 | |
分子量 | 0 |
EINECS号 | |
相关类别 | 食品添加剂;食用香料(增香剂);天然提取香料;日化原料;化工材料;Alphabetical Listings;Essential OilsFlavors and Fragrances;Flavors and Fragrances;O-P;香精香料;植物提取物 |
Mol文件 | Mol File |
结构式 |
鸢尾浸膏 性质
熔点 | 40-46 °C(lit.) |
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FEMA | 2829 | ORRIS CONCRETE LIQUID OIL (IRIS FLORENTINA L.) |
闪点 | >230 °F |
颜色 | 淡黄色至黄色油状物 |
气味 (Odor) | 木质,脂肪,紫罗兰,果香,甜美花香 |
香型 | floral |
EPA化学物质信息 | Oils, orris (8002-73-1) |
准确称取试样约1g,按醛测定法(OT-6)测定。计算中的当量因子(e)取103.2。滴定前应在室温下静置1h。由此求得总酮量(以鸢尾酮计)。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):软饮料1.7;冷饮0.52;糖果l.1;焙烤食品1.3;布丁类0.56;胶姆
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
鸢尾浸膏
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
淡黄色至深黄色液体,呈强烈紫罗兰香气。用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。用以配制草莓、桃子、覆盆子等香精。主要用于软饮料、糖果和明胶甜食。生产方法
鸢尾浸膏(用石油醚或苯浸提)经钠碱或钙碱或钾碱处理,以除去肉豆蔻酸后而得。生产方法
将鸢尾科二年生或三年生的香根鸢尾(Iris pallida)、佛罗伦萨鸢尾(I.Forentina)的根除去泥土和小幼根后,在400℃下干燥和发酵六个月,粉碎后经水蒸气蒸馏而得。得率为0.16%~0.27%(干根计)。亦可用溶剂浸提,得率0.5%~0.8%。主要产于意大利北部、法国、德国和摩洛哥,我国云南有少量生产。安全信息
WGK Germany | 2 |
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RTECS号 | RM3440000 |
毒性 | LD50 orl-rat: 9400 mg/kg FCTXAV 13,895,75 |
提供商 | 语言 |
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英文
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