gamma-亚麻酸
| 中文名称 | gamma-亚麻酸 |
|---|---|
| 中文同义词 | 加莫尼克酸;R-亚麻酸;gamma-亚麻酸;全顺式-6,9,12-十八碳三烯酸;GAMMA-亚麻酸 1G;R-亚麻酸粉;Γ-亚麻酸/6,9,12十八碳三烯酸;R-亚麻酸/6,9,12十八碳三烯酸 |
| 英文名称 | gamma-Linolenic acid |
| 英文同义词 | 6Z,9Z,12Z-OCTADECATRIENOIC ACID;ALL CIS-6,9,12-OCTADECATRIENOIC ACID;(Z,Z,Z)-6,9,12-Octadecatrienoic acid;C18:3 (ALL CIS-6,9,12) ACID;CIS,CIS,CIS-6,9,12-OCTADECATRIENOIC ACID;DELTA 6 CIS 9 CIS 12 CIS OCTADECATRIENOIC ACID;GAMMA-LINOLENIC ACID;LINOLENIC ACID, GAMMA- |
| CAS号 | 506-26-3 |
| 分子式 | C18H30O2 |
| 分子量 | 278.43 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 通用试剂;有机砌块;脂肪酸;食品添加剂;羧酸;生化试剂-其他化学试剂;Miscellaneous Natural Products;Biochemistry;Biological and chemical;对照品;化学试剂;有机化工原料;原料;对照品-中药对照品;医药原料药;医药、农药及染料中间体;通用生化试剂-维生素;化工原料;Higher Fatty Acids & Higher Alcohols;Unsaturated Higher Fatty Acids |
| Mol文件 | 506-26-3.mol |
| 结构式 |  |
gamma-亚麻酸 性质
| 熔点 | -12~-11℃ |
|---|---|
| 沸点 | 379.5±11.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.92 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 110 °C |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少量）、DMSO（少量）、甲醇（少量） |
| 形态 | 液体 |
| 酸度系数(pKa) | 4.74±0.10(Predicted) |
| 颜色 | 无色 |
| 生物来源 | synthetic |
| Merck | 14,5507 |
| BRN | 1712253 |
| 稳定性 | 感光 |
| InChI | 1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10,12-13H,2-5,8,11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9-,13-12- |
| InChIKey | VZCCETWTMQHEPK-QNEBEIHSSA-N |
| SMILES | CCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC(O)=O |
| LogP | 6.570 (est) |
| CAS 数据库 | 506-26-3(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Gamolenic acid(506-26-3) |
γ-亚麻酸（γ-亚麻酸），属于n-6系列多不饱和脂肪酸中的一种，其为无色油状液体，在空气中极易被氧化。一般植物中亚麻酸的含量比较少，而且往往还含有比较高浓度的α-亚麻酸，该物质是γ-亚麻酸的同分异构体，在γ-亚麻酸的提纯过程中不易分离。
gamma-亚麻酸具有多种生理功能：降血脂作用、抗菌作用在预防和治疗高血压中的作用，γ-亚麻酸还有很多生物学的作用。γ-亚麻酸因能抗黑色素生成，因而可制成美容品用于抗色素沉着，被广泛应用于化妆品领域；γ-亚麻酸能提高机体SOD活性和过氧化氢酶活性，显著降低血浆中LPO生成的作用起到抗衰老作用和抗病作用。
一种纯化藻油中的γ-亚麻酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：使用所述藻油制备游离脂肪酸样品；
S2：将所述游离脂肪酸样品加入尿素溶液中于0-4℃下进行第一包合反应，过滤，去除滤渣，用石油醚从滤液中萃取脂肪酸，得到不饱和脂肪酸样品；
S3：将所述不饱和脂肪酸样品加入尿素溶液中于-40--30℃下进行第二包合反应，过滤，收集滤渣；
S4：从所述滤渣中提取γ-亚麻酸。
Gamma-linolenic acid (γ-Linolenic acid) 是一种 omega-6 (n-6)，18 碳 (18C-) 多不饱和脂肪酸 (PUFA)，是从人乳和几种植物种子油中提取的。γ-亚麻酸补充剂可以恢复所需的 PUFA 并减轻疾病。|
Human Endogenous Metabolite
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生产方法
γ-亚麻酸是人体必需的一种高级不饱和脂肪酸之一，在人体内它由亚油酸转化而来。从月见草的种子油中被发现。现逐渐转向从微生物发酵法获得，如从被孢霉属中的Mortierlla isabellina，M. vinacea，M. ramanniana等菌株尤其用美丽技霉菌株，得率较高。不论提取法或发酵法目前均可采用冷冻结晶法、尿素包合法、硝酸银柱层析等工艺分离纯化。GLA是人体内前列腺素等的前体物质，也是细胞生物膜的构建成分之一。
安全信息
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