2-甲基丁基乙酸酯
| 中文名称 | 2-甲基丁基乙酸酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 乙酸-2-甲基-1-丁醇酯;乙酸-2-甲基丁基酯;2-甲基丁酸乙酯,醋酸叔戊酯;2-甲基丁基乙酸酯;乙酸2-甲基丁酯,醋酸叔戊酯,2-甲基丁酸乙酯;苯氧乙酸烯丙酯(菠萝醚);天然活性乙酸2-甲基丁酯;天然乙酸2-甲基丁酯 |
| 英文名称 | 2-Methylbutyl acetate |
| 英文同义词 | 2-methyl-1-butanolacetate;2-Methylbutylethanoate;2-METHYLBUTYL ACETATE 94+% NATURAL;2-METHYLBUTYL ACETATE 99%;2-methylbutylacetate,2-methyl-1-butylacetate;2-METHYL BUTYL ACETATE, NATURAL;2-Methylbutyl acetate >=99.0%;Isoamyl acetate ISO >=99.0% |
| CAS号 | 624-41-9 |
| 分子式 | C7H14O2 |
| 分子量 | 130.18 |
| EINECS号 | 210-843-8 |
| 相关类别 | 通用试剂;酯;羰基化合物;香精香料;化工原料;有机化工原料;化工材料;日化原料;Certified Natural ProductsFlavors and Fragrances;M-N;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-NFlavors and Fragrances;Prepackaged Samples |
| Mol文件 | 624-41-9.mol |
| 结构式 |  |
2-甲基丁基乙酸酯 性质
| 熔点 | -74.65°C (estimate) |
|---|---|
| 沸点 | 138 °C741 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.876 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3644 | 2-METHYLBUTYL ACETATE |
| 闪点 | 95 °F |
| 颜色 | APHA：≤100 |
| 气味 (Odor) | 水果甜香味 |
| 香型 | fruity |
| 生物来源 | synthetic |
| JECFA Number | 138 |
| Henry's Law Constant | 2.8×10-2 mol/(m3Pa) at 25℃, Yaws (2003) |
| 暴露限值 | TLV-TWA: 50 ppm (266 mg/m3); TLV-STEL: 100 ppm (532 mg/m3) |
| 主要应用 | 香精香料 |
| InChI | 1S/C7H14O2/c1-4-6(2)5-9-7(3)8/h6H,4-5H2,1-3H3 |
| InChIKey | XHIUFYZDQBSEMF-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCC(C)COC(C)=O |
| LogP | 2.12 |
| CAS 数据库 | 624-41-9(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 1-Butanol, 2-methyl-, acetate(624-41-9) |
| EPA化学物质信息 | 1-Butanol, 2-methyl-, acetate (624-41-9) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
乙酸-2-甲基丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
| 提供商 | 语言 |
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英文
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英文
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