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酪蛋白钙

酪蛋白钙 更多供应商
公司名称: 斯百全化学(上海)有限公司  
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产品介绍: 英文名称:CalciuM Caseinate
CAS:9005-43-0
包装信息:2.5KG 备注:C1076
公司名称: 池州凯隆进出口贸易有限公司  
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产品介绍: 英文名称:Caseins, calciuM coMplexes
CAS:9005-43-0
纯度:Protein(on dry basis):Min 90% 包装信息:according to the clients‘ requireMents
公司名称: 上海帅燊实业有限公司  
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产品介绍: 中文名称:酪蛋白酸钙
英文名称:Calcium Caseinate
CAS:9005-43-0
纯度:99% 包装信息:1KG;5KG;25KG 备注:医药原料及助剂
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产品介绍: 英文名称:calcium caseinate
CAS:9005-43-0
纯度:99%,98%,95% 包装信息:5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g 备注:现货或定制
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产品介绍: 中文名称:酪蛋白酸钙
英文名称:Calcium Caseinate
CAS:9005-43-0
纯度:Protein >=90% 包装信息:100g;500g
酪蛋白钙专题
酪蛋白钙的用途与制备
酪蛋白钙亦称酪朊酸钙,酪蛋白酸钙,呈白色至淡黄色粒状或粉末状,无臭、无味,或稍有特异香气。可作微生物培养基组分、生化试剂或食品添加剂以及胃肠内营养剂的氮源。酪蛋白钙具有特异性、高亲和力、能可逆地与钙相结合的蛋白质,溶解度好、有效吸收率高达95%以上,最
2020/10/20 9:12:51
酪蛋白酸钙生产厂家及价格列表
酪蛋白钙_河北贞田食品添加剂有限公司
价格:询价
2021/09/22 15:19:25
酪蛋白酸钙_河北创之源生物科技有限公司
价格:¥110kg
2021/09/22 10:11:57
酪蛋白钙
成分功能特性概述用途 专题
中文名称:酪蛋白钙
中文同义词:酪蛋白酸钙 酪朊酸钙 酪蛋白钙;酪蛋白钙;酪蛋白钙(源头工厂)
英文名称:CALCIUM CASEINATE
英文同义词:Caseincalcium;Caseins, calcium complexes;CALCIUMCASEIN;CALCIUM CASEINATE
CAS号:9005-43-0
分子式:
分子量:0
EINECS号:618-418-2
相关类别:营养强化剂;营养强化剂;食品添加剂
Mol文件:Mol File
酪蛋白钙
酪蛋白钙 性质
酪蛋白钙 用途与合成方法
成分

酪蛋白钙肽含有磷酸丝氨酸残基多肽,其中含有酪蛋白磷酸钙约12.5%,对于作为钙源的小鱼、牛奶、碳酸钙、蔬菜四类,成年男子摄食试验结果,平均吸收率分别为33.7%、52.7%、41.8%、17.8%,牛奶中钙含量最高,牛奶、乳制品钙吸收率比其他食品良好原因之一,是由于乳糖促进钙吸收,还有牛奶酪蛋白在消化过程中生成酪蛋白肽,确认其有促进钙吸收效果,其促进吸收机理已明确。

功能特性

酪蛋白酸钙为离子钙,且其与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合,因而是一种理想的补钙物质,易于人体吸收利用,且无需配合维生素D;另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等,使其可很好地添加到食品中。

概述

酪蛋白钙亦称酪朊酸钙,酪蛋白酸钙,呈白色至淡黄色粒状或粉末状,无臭、无味,或稍有特异香气。可作微生物培养基组分、生化试剂或食品添加剂以及胃肠内营养剂的氮源。

用途酪蛋白钙可有效补充日常膳食中钙的摄入量不足,提高儿童、青少年、成人、老年人体内钙的供应量,改善和缓解因缺钙引起的各种症状;预防和改善骨质疏松以及骨质疏松引起的关节疼痛等并发症,延缓骨损和减少骨折发生;增加体内钙量也可以控制和预防高血压,降低高血压的发病几率。
安全信息
"酪蛋白钙" 相关产品信息()
双水杨酰胺乙基钴 1,1,3,3-四甲基丁基异氰 苯硒酚 酪蛋白磷酸肽 三乙酰丙酮铁 乙二胺氯化铂 乙酰丙酮酸铜 异腈基乙酸甲酯 异氰酸叔丁酯 三(2,2,6,6-四甲基-3,5-庚二酸)铕 乙酰丙酮银 2,2,6,6-四甲基-3,5-庚烷二酸镝 对甲基苯磺酰甲基异腈 三乙酰丙酮铝 异腈基正丁烷 乙酰丙酮钴水合物 苄异腈 乙酰丙酮铬盐