皂草苷

皂草苷又称皂角苷，俗名皂素，能形成小溶液或胶体溶液并能起泡和起乳化作用的糖苷(配糖物)。在植物界中分布很广，因其作用像肥皂而得名，淡黄色无定形粉末，有刺激气味和毒性。

皂草苷结构复杂，一般可分为两类：一类是三萜系皂草苷，存在于皂根、皂皮等中，没有强心作用，主要用作洗涤剂、乳化剂、起泡剂，也用于制药物；一类是甾族皂草苷，存在于地芰他(毛地黄)族植物等中，具有强心作用，主要用于制备激素。我国常用的远志、桔梗、皂荚等生药中都含有皂草苷，具有溶血作用，皂荚浸出液也用于洗涤衣服和配制泡沫灭火器溶液等。