葑醇
中文名称 | 葑醇 |
---|---|
中文同义词 | 2-乙基小茴香醇 |
英文名称 | 2-ETHYLFENCHOL |
英文同义词 | FEMA 3491;ETHYLFENCHOL;2-ETHYLFENCHOL;TERRASOL 50;2-ethyl-1,3,3-trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol;1 6-HEXANEDITHIOL 97+%;Bicyclo2.2.1heptan-2-ol, 2-ethyl-1,3,3-trimethyl-;2-ETHYL-1,3,3-TRIMETHYL-2-NORBORNANOL |
CAS号 | 18368-91-7 |
分子式 | C12H22O |
分子量 | 182.3 |
EINECS号 | 242-243-7 |
相关类别 | 食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香料;Alphabetical Listings;E-F;Flavors and Fragrances |
Mol文件 | 18368-91-7.mol |
结构式 |
葑醇 性质
沸点 | 105 °C15 mm Hg(lit.) |
---|---|
密度 | 0.956 g/mL at 25 °C(lit.) |
折射率 | n |
FEMA | 3491 | 2-ETHYL-1,3,3-TRIMETHYL-2-NORBORNANOL |
闪点 | 192 °F |
酸度系数(pKa) | 15.44±0.60(Predicted) |
气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。泥土气息,霉味 |
香型 | earthy |
旋光性 (optical activity) | [α]20/D 12°, c = 1.5 in ethanol |
JECFA Number | 440 |
BRN | 3044187 |
LogP | 3.78 |
EPA化学物质信息 | Bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol, 2-ethyl-1,3,3-trimethyl- (18368-91-7) |
安全信息
WGK Germany | 3 |
---|
提供商 | 语言 |
---|---|
英文
|