藻蓝蛋白

藻蓝蛋白

中文名称藻蓝蛋白
中文同义词宾美藻蓝蛋白藻蓝素食品级;食品级液体藻蓝瓶装;藻蓝素(藻蓝蛋白);藻蓝蛋白E25;植物蛋白藻蓝蛋白藻蓝素;宾美藻蓝蛋白E18;粉状藻蓝蛋白E10;宾美藻蓝素
英文名称PHYCOCYANIN
英文同义词PHYCOCYANIN;phycocyanin,c-pc;PE-CY;PC;Phycocyanin E25
CAS号
分子式
分子量0
EINECS号
相关类别天然色素;着色剂;Natural Plant Extract
Mol文件Mol File
结构式藻蓝蛋白 结构式

藻蓝蛋白 性质

藻蓝蛋白 用途与合成方法

藻蓝蛋白(phycocyanin,PC)是一种深蓝色粉末,它既是蛋白质又是良好的天然食用色素,多见于螺旋藻、鱼腥藻、地木耳中,其中螺旋藻细胞中的蛋白质含量丰富。藻蓝蛋白具有抗癌、抗氧化、治疗脑缺血损伤、提高机体免疫力等多种生理功能,有关藻蓝蛋白的研究已经成为天然海药物的研究热点。

安全信息

MSDS信息

藻蓝蛋白 上下游产品信息

Tag:藻蓝蛋白
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