3-辛酮
| 中文名称 | 3-辛酮 |
|---|---|
| 中文同义词 | 乙基戊基(甲)酮;3-辛酮;乙基正戊基甲酮;乙基正戊基酮;乙基戊基酮;3-辛酮 940978;3辛酮(甄准不供应);3-辛酮(乙基戊基酮,乙基正戊基甲酮) |
| 英文名称 | 3-Octanone |
| 英文同义词 | AMYL-ETHYL KETONE;3-OCTANONE;OCTANONE,3-;N-AMYL ETHYL KETONE;n-Amyl ethyl ketone~Ethyl n-pentyl ketone;3-OCTANONE, 98+%;3-OCTANONE OEKANAL;octanone,3-octanone |
| CAS号 | 106-68-3 |
| 分子式 | C8H16O |
| 分子量 | 128.21 |
| EINECS号 | 203-423-0 |
| 相关类别 | 植物提取物;酮;有机化工原料;化工产品-有机化工;其他原料;ketone;分析标准品;通用试剂;气相色谱标准品(色标);对照品;香精香料中间体;香精香料 |
| Mol文件 | 106-68-3.mol |
| 结构式 |  |
3-辛酮 性质
| 熔点 | -23 °C |
|---|---|
| 沸点 | 167-168 °C (lit.) |
| 密度 | 0.822 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气压 | 2.67hPa at 20℃ |
| FEMA | 2803 | 3-OCTANONE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 115 °F |
| 储存条件 | Flammables area |
| 溶解度 | 2.60克/升 |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 果香 |
| 香型 | herbal |
| 水溶解性 | 0.7 g/L |
| Merck | 14,6753 |
| JECFA Number | 290 |
| BRN | 1700021 |
| LogP | 2.9 at 32℃ and pH7 |
| CAS 数据库 | 106-68-3(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 3-Octanone(106-68-3) |
| EPA化学物质信息 | Ethyl amyl ketone (106-68-3) |
GRAS(FEMA)。
LD50@＞5g/kg(大鼠，口服)。FEMA(mg/kg)：软饮料3.3；冷饮10；焙烤制品11.0。
FDA(§172．515，2000)：适度为限。
LD50@＞5g/kg(大鼠，口服)。FEMA(mg/kg)：软饮料3.3；冷饮10；焙烤制品11.0。
FDA(§172．515，2000)：适度为限。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-辛酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途
用作溶剂类别
易燃液体毒性分级
中毒急性毒性
腹注-小鼠 LD50: 406 毫克/公斤刺激数据
皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度爆炸物危险特性
蒸气与空气混合可爆可燃性危险特性
易燃储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运灭火剂
干粉, 二氧化碳, 砂土, 泡沫职业标准
TWA 130 毫克/立方米安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 10-36/37/38-36 |
| 安全说明 | 26-36-39-16 |
| 危险品运输编号 | UN 2271 3/PG 3 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | RH1485000 |
| Hazard Note | Irritant |
| TSCA | Yes |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29141900 |
| 毒害物质数据 | 106-68-3(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | skn-rbt 500 mg/24H MOD FCTXAV 12,715,74 |
| 提供商 | 语言 |
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