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亚硝酸乙酯

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亚硝酸乙酯
毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
中文名称:亚硝酸乙酯
中文同义词:亚硝酸乙酯;亚硝酸乙酯醇;亞硝酸乙酯;亚硝酸乙酯乙醇溶液;亚硝酸乙酯 溶液;亚硝酸乙酯(约15%的乙醇溶液,约1.6MOL/L);10%亚硝酸乙酯-乙醇溶液
英文名称:Ethyl nitrite
英文同义词:nitrousether;nitrousethylether;spiritofethylnitrite;sweetspiritofniter;sweetspiritofnitre;NITROUS ACID ETHYL ESTER;Nitrosyl ethoxide;Ethy nitrite
CAS号:109-95-5
分子式:C2H5NO2
分子量:75.07
EINECS号:203-722-6
相关类别:食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香料;农药中间体;杀虫剂中间体;有机磷类杀虫剂;-;Nitrogen Compounds;Organic Building Blocks;Organic Nitrates/Nitrites;合成香料;日用品;香料及香精
Mol文件:109-95-5.mol
亚硝酸乙酯
亚硝酸乙酯 性质
沸点 bp 17°
密度 0.792 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D 1.36
FEMA 2446 | ETHYL NITRITE
闪点 59 °F
储存条件 Refrigerator
气味 (Odor)Aromatic; ethereal; characteristic.
Merck 3831
CAS 数据库109-95-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息Nitrous acid, ethyl ester(109-95-5)
EPA化学物质信息Nitrous acid, ethyl ester(109-95-5)
亚硝酸乙酯 用途与合成方法
毒性GRAS(FEMA)。
使用限量FEMA(mg/kg):软饮料3.0;冷饮4.5;糖果0.10~8.0;胶姆糖3.9;焙烤食品0.10;糖浆52;糖霜13。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
亚硝酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 无色至淡黄色挥发性易燃液体,呈朗姆酒和水果香气,有甜味。沸点17.4℃,闪点-35℃,自燃温度90℃,相对密度(d15.5)0.9009。高度易燃危险品。溶于乙醇和乙醚,极难溶于水。
用途 GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒、白兰地酒和樱桃、草莓、菠萝等水果型香精。
用途 亚硝酸乙酯在农药生产上用于合成有机磷杀虫剂辛硫磷的中间体α-肟钠苯乙腈,在医药工业用于制备氯磷定药物。
用途 在日用品香精中极少应用,一般是用于盥用水或水剂的加香中,取其扩散力好,以及在头香中提供酒香,适用于男用加香产品。食用香精中如樱桃、草莓、凤梨等果香和白酒、白兰地、朗姆等酒香以及烟草香精中亦可用之。通常是先配成4%乙醇溶液,然后应用。
用途 该品为医药氯磷定的中间体。
生产方法 由乙醇与亚硝酸钠反应而得。将亚硝酸钠溶于热水,冷却后加入乙醇,缓缓注入硫酸,即发生亚硝酸乙酯气体,将其通入用冰盐水冷却的乙醇中吸收,得亚硝酸乙酯的乙醇溶液。
生产方法 其制备方法是由乙醇与亚硝酸钠作用得到亚硝酸乙酯。C2H5OH+NaNO2[H2SO4]→C2H5ONO
将亚硝酸钠用热水溶解,待冷却后加入乙醇,缓慢注入硫酸,即发生亚硝酸乙酯气体,通入用冰盐水冷却的乙醇中吸收,即得亚硝酸乙酯的乙醇溶液,按增重法计算,乙醇中的亚硝酸乙酯含量为30%左右。
生产方法 亚硝酸钠在水溶液中用硫酸置换成酸,再与存在于该溶液中的乙醇酯化而成。
类别易燃液体
毒性分级高毒
急性毒性吸入- 兔子 LC50: 160 PPM/ 4 小时
爆炸物危险特性受热爆炸
可燃性危险特性遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生有毒氮氧化物烟雾;遇酸产生有毒氧化氮气体
储运特性库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
灭火剂干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
安全信息
危险品标志 F,Xn,E
危险类别码 11-20/21/22-2
安全说明 7-16-35
危险品运输编号 UN 1194 3/PG 1
RTECS号RA0810000
HazardClass 3.1
PackingGroup I
毒害物质数据109-95-5(Hazardous Substances Data)
MSDS信息
提供商语言
亚硝酸乙酯 中文
SigmaAldrich 英文
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