干贝素
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干贝素

价格 20
包装 1kg
最小起订量 1kg
发货地 河南
更新日期 2022-11-29

产品详情

中文名称:干贝素CAS:150-90-3
保存条件: 阴凉干燥通风处纯度规格: 99%
2022-11-29 干贝素 1kg/20RMB 20 阴凉干燥通风处 99%

干贝素厂家 干贝素生产厂家 干贝素价格

中文名:干贝素

性    质:调味用食品添加剂

法定编号:CNS 12.005

化学结构:C4H4Na2O4·nH2O

性状 六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、无酸味、有特殊鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水(20℃35g/100mL),不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。

干贝素应用用途:

酱油、醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。

1、应用在酱菜制作当中

1)什锦酱菜  溶液180升,添加干贝素450g

2)乔头(韭白) 溶液180升,添加干贝素220g

3)酱山野菜(山葵) 山野菜液 10kg,添加干贝素30~40g

4)应用在腌制酱咸菜当中,原液10kg,添加50g

2、酱油、辣酱油(溶于水中后使用不会产生不均匀性),180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用,并用时,用量是谷氨酸钠的10%~15%,这样会非常美味。

3、加工豆酱产品。3.75kg兑约1g左右,味道会更好。

4、灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量,添加10~20%,能使味道更加美好,特别是贝类罐头。


 

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公司简介

郑州裕和食品添加剂有限公司是一家专业从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、维生素类等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇领先。产品畅销全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。
成立日期 2014-08-15 (9年) 注册资本 100万
员工人数 50-100人 年营业额 ¥ 100万以内
主营行业 食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,生物化工,生物化工,氨基酸,氨基酸 经营模式 贸易,工厂,贸易,工厂
  • 郑州裕和食品添加剂有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:9年
  • 注册资本:100万
  • 企业类型:有限责任公司
  • 主营产品:卡拉胶,乳糖,抗坏血酸,瓜尔胶,维生素,氨基酸
  • 公司地址:郑州市二七区大学路80号五号楼8层18号
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