化学性质:几为无色液体,具有洋李似香气。闪点66℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水和丙二醇。
用途:GB2760一96规定为暂时准许使用的食品用香料。主要用于配制洋李、杏和干果类香精。
用途:主要用于配制洋李、杏和干果料香精生产方法由二甲基苄基甲醇与丁酸直接酯化而成。
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