圆柚酮
CAS No.4674-50-4
化学名:5,6-二甲基-8-丙烯基二环
英文名称:Nootkatone
Einecs No.225-124-4
FEMA No.3166
分子式:C15H22O
分子量:218.34
外观描述:无色或但淡黄色结晶
香气描述:具有圆柚、甘菊、橙子的气味,并带有甜的果皮、木香香韵,有令人愉快的味道
闪点 ℃:125℃
熔点 ℃:36~37℃
沸点 ℃:125℃
含量 %:≥99%
商品详细介绍
圆柚酮多用于日化香精配方中,可用于调配圆柚、橙子、热带水果等食用香精和烟用香精
理化性质:结晶体,不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂,熔点36~37 ℃。
天然存在:柑桔、圆柚中。
香气特征:具有圆柚、柑桔、橙子的气味,并带有甜的果皮、木香香韵。
应用:可用于调配圆柚、橙子、热带水果等食用香精和烟用香精。
在烟气中的作用:具有增加卷烟香气,丰满卷烟香味和降低刺激的作用。
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