中文名称 女贞醛
中文别称 2,4-二甲基-3-环己烯-1-甲醛;2,4-二甲基-3-环己烯甲醛;2,4-二甲基-3-环己烯基甲醛; 2,4- 甲基-3-环己烯甲醛
英文名称 2,4-Dimethyl-3-cyclohexene-1-carboxaldehyde
英文别名 Ligustral,triplal;2,4-DIMETHYL-3-CYCLOHEXENECARBOXALDEHYDE
CAS号68039-49-6
分子式C9H14O
分子量138.21
EINECS号268-264-1
女贞醛性质
熔点85-90°C
沸点196°C(lit.)
密度0.933g/mLat25°C(lit.)
折射率n20/D1.473(lit.)
闪点151°F
形态clearliquid
颜色Colorless to Almost colorless
化学性质
无色或极浅黄色液体。沸点75-78℃/1333.2Pa,相对密度0.928-0.941,折射率1.469-1.475,闪点70℃,溶于2-4体积70%乙醇及油类中,酸值<5.0,香气有强的叶青气。带新鲜的柑橘香、包含柠檬、香柠檬的新鲜浓的酸辣气。
概述
女贞醛含有两种异构体,分别是2,4‑二甲基‑3‑环己烯基甲醛和3,5‑二甲基‑3‑环己烯基甲醛,其中比香气浓烈,是女贞醛产生香气的主要源物质,自然界植物体内与的质量比约为4∶1。
应用
女贞醛是一种重要的有机精细化学品和中间体,也是一种青香型的加香产品,它具有强烈的清香和草香,而且其香味扩散力强,作为花香、清香、果香等香型的头香有较好效果,适用于肥皂、化妆品、洗涤剂等香精的调配。
女贞醛可广泛应用的青香型香料,有天然感、凉感和浓的底韵,与花香、木香和草香气息能很好和谐,与格蓬、柑桔油同用非常好。它的清鲜,可用于香水、古龙水;作为增强剂,能调和柑桔、松木、药草及木香;也适用于花香、醛香型和近代新香型,能赋于天然感;
用途 用于香精调香
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