百里香酚 百里香提取物 麝香草酚 全水溶

百里香酚也叫麝香草酚

CAS-89-83-8

中文别名:麝香草酚;麝香草脑;百里香酚;百里酚;5-甲基-2-异丙基酚,百里酚;5-甲基-2-异丙基酚

英文别名:2-lsopropyl-5-methylphenol;5-Methyl-2-(1-methylethyl)phenol;

线性分子式:2-[(CH3)2CH]C6H3-5-(CH3) OH

EINECS号:201-944-8[1]

分子量:150.22

密度:0.965g/mL(25℃)(lit.)

闪点:110℃

外观:片状结晶。

熔点:51.5℃。

沸点:233~235℃。

香气:有百里香油似的辛香和草香香气。

溶解性:在19.4℃时溶于1176份水，极易溶于乙醇、乙醚、醋酸、氯仿和苯。

在香料工业中，可用于牙膏、香皂以及某些化妆品香精配方中，但用量有一定限制。

用于制香料、药物和指示剂等，也常用于皮肤霉菌病和癣症。

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:可按生产需要适量用于配制食品香精。