中文名称: 月桂酸乙酯
中文别名: 十二酸乙酯
英文名称: Ethyl laurate
CAS号: 106-33-2
EINECS号: 203-386-0
分子式: C14H28O2
分子量: 228.3709
密度: 0.867g/cm3
熔点: -10℃
沸点: 269°C at 760 mmHg
闪点: 118.6°C
水溶性: insoluble
蒸汽压: 0.00744mmHg at 25°C
性状: 无色液体,具有特殊的果香、花香气味。
用途: 广泛应用在食品领域和日用化学品领域广泛用作香精、香料使用,同时还可作为润滑剂、增塑剂、柔软剂和有机合成中间体使用。
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