乙酸桂酯名称
中文名 乙酸桂酯 CAS号 103-54-8
英文名 cinnamyl acetate
中文别名 肉桂醇乙酸酯 | 乙酸 3-苯基烯丙酯 | 3-苯基-2-丙烯-1-醇乙酸酯
乙酸桂酯生物活性
描述 Cinnamyl acetate 在香料和香料工业中具有广泛的应用。
乙酸桂酯物理化学性质
密度 1.1±0.1 g/cm3
沸点 265.0±0.0 °C at 760 mmHg
分子式 C11H12O2
分子量 176.212
闪点 130.5±19.9 °C
精确质量 176.083725
PSA 26.30000
LogP 2.62
外观性状 无色至黄色透明液体
蒸汽压 0.0±0.5 mmHg at 25°C
折射率 1.550
储存条件
密闭,贮于阴凉避光处。
稳定性
无色至淡黄色液体。有凤仙花香气但带有风信子、茉莉香韵。
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何经理