中性蛋白酶

价格	￥75	￥70	￥65
包装	1kg	25kg	1000kg

最小起订量	1kg
发货地	河北
更新日期	2024-04-27

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产品详情

中文名称:中性蛋白酶	英文名称:Dispase
CAS:9068-59-1	品牌: 利华
产地: 河北	保存条件: 阴凉干燥通风处
纯度规格: 99%	产品类别: 酶制剂
酶活力: 10万-30万	别名: 中性蛋白酶
分子式: 有	型号: 食品级
酶活力保存率: 99%	砷含量: 0.0001
重金属: 0.0001	有效物质含量: 99%
主要用途: 酶制剂

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中性蛋白酶简介：

中性蛋白酶

● 动植物蛋白水解粉（HAP、HVP）生产的应用

利用中性蛋白酶的酶促反应，可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，以利于蛋白质的有效吸收和利用，其水解液AN%高，水解度高，风味佳，已广泛用于生产高级调味品和食品营养强化剂，各种动物来源性抽提物生产功能性骨、肉提取物（骨素）、水产提取物、蛋白胨、肽等及研究开发一些高附加值的功能食品。

● 焙烤行业的应用：

中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸，从而减弱面团筋力，使它具有良好的可塑性和延伸性，保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明，结构均匀一致，口感松爽酥脆。

● 大豆分离蛋白的应用：

能水解大豆分离蛋白成小分子肽，大大提高了大豆分离蛋白的生物效价，使其易为人体消化吸收，同时还提高了溶解，降低了粘度，改善了大豆分离蛋白的功能特性。

● 酵母抽提物、酵母浸膏的生产应用

提高最终产品的蛋白质利用率及风味

● 啤酒工业：

添加中性蛋白酶分解蛋白质为多肽和游离氨基氮，特别对大麦，大豆等植物性蛋白作用效果明显，用于啤酒生产，可排除蛋白质产生的"冷混浊"现象。

● 医药工业的应用：

含中性蛋白酶的药物，可起到消炎、利胆、止痛、助消化的功效。

● 纺织工业的应用：

用中性蛋白酶处理过的羊毛，其抗张度比常规方法高，毛线手感柔软，收缩性为0；还可用于蚕的脱胶和蚕丝的精炼。

● 皮革工业的应用：

利用中性蛋白酶可制成脱毛剂，经鞣制的皮革，脱毛干净，粒而清晰，无明显损伤，毛孔细致光亮。

● 饲料工业的应用：

加入饲料配方中或直接与混合饲料混合饲喂，可提高蛋白质的利用率和降低饲养成本。

中性蛋白酶1.jpg 中性蛋白酶2.jpg

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公司简介

河北利华生物科技有限公司成立于2013年，是一家集研发，生产制造和销售服务为一体的现代化企业。专业研发生产有L-精氨酸、L-谷氨酰胺、L-半胱氨酸、维生素C，在营养强化剂、增稠剂、甜味剂、酸度调节剂、香精、香料、酶制剂、抗氧化剂、防腐剂、增味剂、乳化剂、着色剂、护色剂等领域有一定的知名度。河北利华生物科技有限公司依靠精湛的技术，先进的设备，严格的管理制度，精细的制造工艺，稳定的产品质量，确保交期来赢得广大客户的信赖与好评，公司主要生产L-精氨酸、L-谷氨酰胺、L-半胱氨酸、维生素C等系列。河北利华生物科技有限公司实力雄厚，重信用、守合同，生产的L-精氨酸、L-谷氨酰胺、L-半胱氨酸、维生素C拥有质量保证，并以核潜艇般

成立日期	2018-11-12 （6年）	注册资本	300百万元整
员工人数	1-10人	年营业额	￥ 100万以内
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂	经营模式	贸易,工厂

河北利华生物科技有限公司

VIP 1年

公司成立：6年
注册资本：300百万元整
企业类型：有限责任公司
主营产品：黄原胶胍基乙酸 L-精氨酸维生素C 温轮胶烟酰胺海藻酸钠酪蛋白酸钠大豆分离蛋白食品添加剂饲料添加剂
公司地址：邯郸市丛台区汉成街

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