常用名 草莓酸
别 名 反式-2-甲基-2-戊烯酸 | 2-甲基-2-戊烯酸
英文名 (2E)-2-Methyl-2-pentenoic acid
CAS号 16957-70-3
分子式 C6H10O2
分子量 114.142
密 度 1.0±0.1 g/cm3
沸 点 215.9±0.0 °C
熔 点 26-28oC
闪 点 107.8±0.0 °C
性 状 无色至淡黄色液体
溶解性 微溶于水,溶于乙醚、氯仿和二硫化碳。
用于 配制草莓、山楂等食用香精
武汉市承天精细化工有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!