中文名称: 十四酸乙酯124-06-1
中文同义词: 肉豆蔻酸乙酯;十四(烷)酸乙酯;十四酸乙酯;十四酸乙酯,98%
英文名称: Ethyl myristate
CAS号: 124-06-1
分子式: C16H32O2
分子量: 256.42
EINECS号: 204-675-4
无色至淡黄色液体。呈椰子和鸢尾似香气和甜的蜂蜡似风味。熔点10.5℃,沸点178~180℃(1600Pa)。
天然品存在于由糖蜜所得的杂醇油残余物中。
主要用以配制椰子和康乃克香精;亦供作香料的溶剂。
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