中文名称: 单硬脂酸甘油酯
中文别名: 十八酸甘油酯; 硬脂酸甘油酯; 单甘脂; 单脂肪酸甘油酯; 十八酸甘油酯; 甘油单硬酯酸酯; 甘油酰-1-单硬脂酸; 硬脂酸甘油脂; 一硬脂酸甘油酯; 丙三醇硬脂酸酯; 1-十八烷酸单甘油酯; 十八酸-1,2,3-丙三醇单酯; 二羟基丙基十八烷酸酯; 甘油单硬脂酸酯
英文名称: Monostearin
CAS号 31566-31-1
EINECS 204-664-4
分子式 C21H42O4
分子量 358.556
密 度 1.0±0.1 g/cm3
沸 点 485.7±25.0 °C
熔 点 78-81 °C
闪 点 155.6±16.7 °C
性 状 白色至淡乳色的蜡状固体,具有刺激性和好闻的脂肪气味
溶解性 在水和醇中几乎不溶,可分散在热水中,极易溶于热的醇、石油和烃类中
山东迪贝克生物工程有限公司
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陈经理