新洋茉莉醛(英语:Helional)是一种芳香性有机化合物,可看做是胡椒醛的同系物,带有苯丙醛的结构,不溶于水,可溶于酒精,具花香样香气,常用于商业香水和气味剂。新洋茉莉醛是一种全球广泛应用的香料,有温柔的兔耳草似的花香香气,在化妆品,皂用香精的配方中,用量在20%之内,使用量大并且价格高。
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