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豆蔻提取物为混合物,其核心成分包含多种化合物,不同类型提取物的CAS号和分子式存在差异:
肉豆蔻提取物:CAS号为84082-68-8,主要成分为肉豆蔻醚、黄樟醚等挥发性成分,分子式未明确提及。
小豆蔻提取物:CAS号为93062-63-6(另有说法为96507-91-4),主要成分为桉油精、α-萜品醇等挥发性成分,分子式未明确提及。
草豆蔻提取物(豆蔻明):CAS号为19309-14-9,分子式为C₁₅H₁₄O₄(另有说法为C₁₅H₁₂O₄,可能因提取工艺或成分差异导致),分子量为270.28。
豆蔻提取物含挥发性成分,如1,8-桉叶油素、d-龙脑、d-樟脑等,可为食品提供独特香气,适用于饮料、糕点、调味品等产品的调味。其使用需符合相关食品添加剂标准,通常以天然香料形式添加,具体用量需结合产品配方和风味需求调整,一般添加量在安全范围内,以确保产品风味协调且符合法规要求。
在工业与化工领域,豆蔻提取物可作为天然香料整理剂或抗氧化整理剂使用:
天然香料整理剂:用于纺织品加工,赋予织物自然香气,提升产品附加值。建议添加量为织物重量的1%-3%,需结合具体功能需求调整配方,并通过耐洗性测试验证效果。
抗氧化整理剂:用于延缓织物老化,保持其色泽和性能稳定。建议添加量为织物重量的1%-3%,需通过耐光性测试验证效果,确保整理剂在光照条件下仍能发挥稳定作用。
在纺织行业,豆蔻提取物主要用于功能性整理:
香料整理:通过浸轧或涂层工艺将提取物附着于织物表面,赋予其持久香气。整理后织物需经过充分干燥和固化处理,以确保香料稳定附着。
抗氧化整理:利用提取物的抗氧化性能,保护织物纤维免受氧化损伤。整理工艺需严格控制温度、时间和pH值等参数,以确保整理效果均匀一致。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
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