一、基本信息
名称:邻氨基苯甲酸甲酯
化学式:C₈H₉NO₂
分子量:151.16 g/mol
CAS号:134-20-3
二、物理性质
外观:无色至淡黄色液体,低温下为晶体
沸点:256℃
熔点:24-25℃
密度:1.168 g/cm³(20℃)
溶解性:微溶于水,与乙醇、乙醚混溶
特性:具持久葡萄样果香
具蓝色荧光
三、化学性质
反应性:氨基可重氮化、酰化
酯基可水解、醇解
稳定性:对弱酸/碱稳定
遇强氧化剂分解
四、应用领域
食品香料:葡萄香精主成分(FEMA 2682)
日化香精:调配橙花、茉莉香型
鸟类驱避剂:农用驱鸟剂活性成分
医药中间体:合成局部麻醉剂
五、安全与储存
安全性:低毒(LD₅₀大鼠经口:2910 mg/kg)对皮肤无刺激
储存:避光密封,充氮保护
温度<25℃
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