红参提取物厂家

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红参提取物的CAS号与分子式

红参提取物的核心活性成分为人参皂苷，其CAS号可标注为 11021-14-0（部分供应商以此编号指代红参提取物中的人参皂苷混合物）。由于红参提取物为多种皂苷类成分的复合物，无单一固定分子式，但其核心成分人参皂苷Rb1的分子式为 C₅₄H₉₂O₂₃（以Rb1为例，其他皂苷分子式不同）。提取物外观呈黄棕色至淡黄色粉末，成分复杂，包含多种人参皂苷、多糖、挥发油等。

食品添加剂领域应用

1. 天然风味增强剂

• 碳酸饮料：参考用量为0.01%~0.05%（w/v）。

• 乳制品：参考用量为0.02%~0.1%（w/v），需根据产品类型调整以避免风味过浓。

• 烘焙食品：参考用量为0.05%~0.2%（w/w），需结合配方优化添加比例。

• 用途：适用于酸性食品及饮料的调配，如碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、酸奶、乳酸菌饮料等，可赋予红参特有的香气。

• 用法用量：

2. 调味品

• 用途：可用于果酱、冰淇淋、果冻等产品的风味调整。

• 用法用量：根据产品配方和风味需求调整，无统一标准。

工业领域应用

1. 烟草制品

• 用途：替代化学合成香料用于烟丝增香。

• 用法用量：参考用量为0.005%~0.05%（w/w），可改善产品香气。

2. 饲料工业

• 用途：作为宠物食品、水产饲料的天然风味剂。

• 用法用量：根据饲料类型和动物需求调整，无统一标准。

化工领域应用

1. 功能性化学产品开发

• 钻井液：参考用量为0.05%~0.5%（w/v），需根据地层条件调整。

• 电解液：参考用量为0.005%~0.05%（w/v），需确保与电解液兼容。

• 金属处理：参考用量为1~10g/L，需控制温度与时间。

• 用途：红参提取物中的皂苷类成分可用于钻井液、电解液、金属处理等领域。

• 用法用量：

2. 稳定性要求：对氧化剂敏感，需避免与强氧化性物质共存；在酸性条件下风味稳定。

纺织行业应用

1. 天然染料开发或织物增香

• 染色前处理：需对织物进行媒染处理（如铝盐、铁盐）。

• 染色液浓度：参考浓度为5~20g/L，染色温度为60~80℃，时间为30~60分钟。

• 染色后处理：需经固色处理（如单宁酸、甲醛）以提高色牢度。

• 用途：适用于棉、麻、丝等天然纤维的染色或增香，以及羊毛、兔毛等动物纤维的处理。

• 用法用量：

2. 染色效果：可获得淡黄色至棕黄色调，色牢度达2~3级（国际标准ISO 105-C06）；在酸性条件下色泽鲜艳，碱性条件下易褪色。

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