使用限量FEMA(mg/kg):软饮料48.1;冷饮74;糖果114;焙烤食品128.7;布丁类103;酒类21.1。适度为限(FDA§172.515,2000)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)异丁酸异戊酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量化学性质无色液体,呈杏子、菠萝和桃子似香甜昧。沸点170℃。用途GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、桃子、杏子等型香精。生产方法使异丁醇和异戊醇成蒸汽,在由银活化的铜一氧化锰催化剂上通过而成。
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余志芹