醋酸酯淀粉

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发货地	上海
更新日期	2012-04-27

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中文名称:醋酸酯淀粉	英文名称:Starch acetate
CAS:9045-28-7	有效期: 六个月

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英文：Starch acetate CAS:9045-28-7别名：醋酸淀粉、醋酸淀粉酯

性状：白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。

用途：增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。

使用方法：低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%～2.5%，在食品加工中用作增稠剂，其优点是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定。常将其进行复合变性，交联淀粉醋酸酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性，低温储存和冻融稳定性也高，适于罐头类食品应用，能在不同温度下储存。羟丙基淀粉醋酸酯，羟丙基取代度约3～6，乙酰基取代度约0.5～0.9，为口香糖的好基质，不溶于水，口嚼弹性好。

用量：用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸，按生产需要适量使用（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）。

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公司简介

上海驰为实业有限公司是一家食品添加剂生产销售为一体的龙头企业之一，公司坐落于世界之窗历史悠久的上海市，成立于2000年，注册资金500万，是一家网络销售最大.、产品最安全、质量有保证、价格稳定、批发代理销售一条龙服务的化工集团，通过物流专车配送，公司具有丰厚的技术经验和专业知识，员工都是经过高等化工技术学校培训录取。本公司专业技术人员26人，工程师15人，财务部8人，人事部6人，质检部22人，销售部150人左右，仓库30人，仓储总金额8.5亿元，产品出厂合格率99.9%,驰为实业是一家、讲诚信、以人为本诚信为根科技先导品质为金”的企业，受到上级领导的赞赏。本公司客户普及全国，驰为实业愿与您成为长久的企业合作伙伴，高质高

成立日期	2011-10-18 （13年）	注册资本	50万人民币
员工人数		年营业额
主营行业		经营模式

上海驰为实业有限公司

非会员

公司成立：13年
注册资本：50万人民币
企业类型：魏辉
主营产品：
公司地址：闵行区山花路

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