反,反-2,4-壬二烯

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中文名称:(E,E)-2,4-壬二烯醛   
 反,反-2,4-壬二烯醛 
中文同义词:反,反-2,4-壬二烯醛;(E,E)-2,4-壬二烯醛;反-2,反-4-壬二烯醛;壬二烯醛;反式,反式-2,4-壬二烯醛;反,反-2,4-壬二烯-1-醛;反,反-2,4-壬二烯醛,反-2-反-4-壬二烯醛;反,反-2,4-壬二烯醛,>85.0%(GC)英文名称:trans,trans-2,4-Nonadienal
英文同义词:T2T4NONADIENAL;TRANS-2,ChemicalbookTRANS-4-NONADIEN-1-AL;TRANS2TRANS4-NONADIENAL;TRANS,TRANS-2,4-NONADIENAL;(2E,4E)-2,4-Nonadienal;(E,E)-2,4-nonadien-1-al;(e,e)-4-nonadienal;(E,E)-nona-2,4-dienal
CAS号:5910-87-2
分子式:C9H14O分子量:138.21EINECS号:227-629-5
沸点 97-98 °C10 mm Hg(lit.)
密度 0.862 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度>1 (vs air)
化学性质微黄色液体，呈强烈的花果和油脂香气，有鸡汤香味。沸点97℃(1333Pa)。溶于乙醇和大多数Chemicalbook非挥发性油，不溶于水。用途GB2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制肉类和家禽型香精

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