2-甲基丁酸甲酯 外文名 methyl 2-methylbutyrate CAS号 868-57-5 EINECS号 212-778-0 性状:为无色液体, 溶解性:极微量溶于水,溶于乙醇等有机熔剂 沸点:115~116℃ 相对密度:0.8815 折射率:1.3942 应用:用于调配苹果、甜瓜、香蕉、菠萝蜜、生梨、鸡蛋果、热带水果等食用香精
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