辣椒红色素,Capsanthin
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辣椒红色素

价格 180
包装 1kg
最小起订量 1kg
发货地 陕西
更新日期 2024-03-28

产品详情

中文名称:辣椒红色素英文名称:Capsanthin
CAS:465-42-9保存条件: 阴凉干燥处
纯度规格: 99产品类别: 着色剂
2024-03-28 辣椒红色素 Capsanthin 1kg/180RMB 180 阴凉干燥处 99 着色剂

辣椒红色素生产厂家辣椒红色素厂家辣椒红色素工厂

【产品名称】:辣椒红

[主要成分]:辣椒红素,辣椒玉红素,玉米黄质,β-胡萝卜素等。

[性 状]:红色水溶性粉末,易溶于水。

[使用方法]:用纯净水稀释到所需颜色浓度即可使用

辣椒红 色素是一种用途非常广泛的色素。一般有水溶、油溶、粉未等。

主要用途:人造黄油及其类似制品、冷冻饮品、腌渍蔬菜、熟制坚果与籽类、可可制品、糖果、面糊、方便米面制品、冷冻米面制品、粮食制品馅料、糕点、饼干、焙烤食品馅料及表面挂浆、调理肉制品、腌腊肉制品类、熟肉制品、冷冻鱼糜制品、调味品、果蔬汁、蛋白饮料类、果冻、膨化食品等。

FAO/WHO(1984)规定,辣椒红可用于加工干酪,用量按正常生产需要;黄瓜,用量为0.03%(单用或与其他色素合用量)。

性质:分子式:C40H56O3

分子量:584.85

熔点:181~182℃性状:暗红色油状液体,有辣味,无不良气味,不溶于水,PH值5-7,呈中性溶解情况:能溶于植物油和乙醇、甲醇、乙醇、苯,易溶于丙酮、氯仿、溴仿、正己烷。

用途:可用于各种食品着色尤其是经高温加工的食品

辣椒红色素(水溶、油溶) 是以辣椒为原料,采用科学方法提取、分离、精制而成的天然色素。主要成份为辣椒红素和辣椒玉红素,为深红色油溶性液体,色泽鲜艳,着色力强,耐光、热、酸、碱,且不受金属离子影响;溶于油脂和乙醇,亦可经特殊加工制成水溶性或水分散性色素。该产品富含β—胡萝卜素和维生素C,具保健功能。广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品和医药的着色。亦可用于化妆品的生产。产品质量符合FAO/WHO国际标准。
辣椒红色素不仅色泽鲜艳,色价高,着色力强,保色效果好,广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品的着色,还可以有效地延长仿真食品的货架期 。
辣椒红色素已被美国FAO、英国、日本、EEC、WHO和中国国际等组织审定为无限性使用的天然食品添加剂,其国际市场十分紧俏

辣椒红色素应用:

根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996)规定:辣椒红可用于冰淇淋、糕点上彩装、雪糕、冰棍、饼干、熟肉制品、人造蟹肉、酱料、糖果,按生产需要适量使用。

根据中国食品卫生法,辣椒红色素可用于油性食品、调味汁、水产品加工、蔬菜制品、果冻、冰淇淋、烘烤食品等食品中,还可广泛应用于饲料、仿真食品、预防辐射、化妆品和制药业中。

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公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。
成立日期 2018-09-30 (6年) 注册资本 1000万
员工人数 10-50人 年营业额 ¥ 100万-300万
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,医药中间体,合成材料中间体,氨基酸及其衍生物 经营模式 工厂
  • 陕西晨明生物科技有限公司
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  • 公司成立:6年
  • 注册资本:1000万
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 主营产品:传明酸 谷胱甘肽 熊果苷 维生素C 瓜尔胶 黄原胶 各类氨基酸 各类维生素
  • 公司地址:西安市工商行政管理局国家民用航天产业基地分局
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