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果胶

果胶
  • 果胶
  • 产品价格:¥85
  • 中文名称:果胶
  • 英文名称:
  • CAS:9000-69-5
  • 发布时间:2020/5/28 11:41:24
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产品属性:

  • 产品名称: 果胶
  • 包装价格: 1公斤/85RMB
  • 保存条件: 常温下储存
  • 纯度规格: 99%
  • 产品类别: 增稠剂
发布时间: 2020/5/28 11:41:24 产品名称: 果胶 产品英文名称:
CAS号: 产品包装: 1公斤/85RMB 产品价格: 85RMB
有效期: 品牌: 产地:
保存条件: 常温下储存 纯度规格: 99% 产品类别: 增稠剂

产品描述:

果胶简介:

 

性状:为白色淡黄色粉末,稍带酸味,溶于水。

保健食品主要含有被称作苹果果胶D的颗粒状物质,每粒(10毫克)中的果胶含量相当于6~7个苹果的果胶含量。研究人员发现,在苹果中含有大量的果胶,这种物质对能导致癌症等多种疾病的活性氧具有的抑制作用。该产品是将苹果榨汁后的剩余物干燥、煮沸,从中提取出高浓度的果胶汁,并使之固化产生出来的。

高脂果胶用途,用量参考:

果酱、果子冻、果冻:起胶凝作用,成品细腻,富有弹性和韧性,增加香味,使口感幼滑爽口,0.3%-0.6%。

棒冰、冰淇淋:起乳化稳定作用,成品口感细腻,滑爽。用量参考:0.1%-0.2%

酸奶,乳酸菌,果汁: 起稳定。增稠作用,可延长制品的保存期,具有天然水果风味,

高脂果胶用量参考:0.1%-0.3%

熔烤食品:提高面团的特气性,增强口感。延长保质期,用量参考:面粉量的0.%-0.8%

用于低糖度食品,低酯果胶制成的果冻,可健胃,增加食量,解除铅中毒,是儿童的保健食品。

高脂果胶参考用量0.3%-0.8%

粒粒橙及带果肉型饮料,起稳定作用,可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层,粘壁问题,使果肉均匀分布在饮料中,且口感好。

应用领域:

 (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

关键字:果胶厂家 果胶价格 果胶生产厂家

供应商联系方式:

  • 联系人: 张经理
  • 公司名称: 南京松冠生物科技有限公司
  • 电话:13584088977
  • 手机: 13584088977
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  • 邮箱 :2714748392@qq.com
  • 地址 : 六合区六新路

公司简介:

南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。

果胶 生产厂家及价格列表: 更多

产品名称 价格 公司名称 发布日期
食品级干酪素 询价 康迪斯化工(湖北)有限公司 [2020/06/06]
果胶 ¥85 河北创之源生物科技有限公司 [2020/06/06]
果胶分解物 ¥90 河北创之源生物科技有限公司 [2020/06/06]
果胶分解物 ¥90 河北创之源生物科技有限公司 [2020/06/06]
果胶 ¥85 河北创之源生物科技有限公司 [2020/06/06]
高脂果胶 ¥85 河北创之源生物科技有限公司 [2020/06/06]
果胶 ¥85 河北创之源生物科技有限公司 [2020/06/06]
果胶 ¥90 陕西晨明生物科技有限公司 [2020/06/06]
高脂果胶 ¥90 陕西晨明生物科技有限公司 [2020/06/06]
低酯果胶 ¥90 陕西晨明生物科技有限公司 [2020/06/06]


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