柠檬酸三乙酯
中文名称:柠檬酸三乙酯中文同义词:2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三乙酯;枸橼酸三乙酯;2-羟基-1,2,3-丙烷三羧酸三乙酯;柠檬酸三乙酯;柠檬酸三乙酯(TEC);三乙基檸檬酸;檸檬酸三乙酯;柠檬酸三乙酯英文名称:Triethyl citrate英文同义词:1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, triethyl ester;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,triethylester;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-triethylester;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid, triethyl ester;2-hydroxy-propane-1,2,3-tricarboxylicacidtriethylester;Citroflex 2;citroflex2;Crodamol TCCAS号:77-93-0分子式:C12H20O7分子量:276.28EINECS号:201-070-7含量:99% 外观:无色液体 包装:25KG/塑料桶 化学性质:无色透明液体。稍有气味。 在水中溶解度6.5g/100cm3(25℃)。溶于大多数有机溶剂,难溶于油类。用途:作为增香剂可用于软饮料冷饮、糖果、焙烤食品中增加风味。
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