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己酸烯丙酯
中文同义词:己酸丙烯酯;己酸烯丙酯;风梨醛;2-丙烯基己酸酯;凤梨醛;己酸-2-丙烯酯;十九醛;凤梨醉英文名称:Allyl hexanoate英文同义词:Propylene caproate;Allylcapronate;allyle;allylecaproate;Allylester kyseliny kapronove;allylesterkyselinykapronove;Allylhexylate;Hexanoicacid,2-propenylesterCAS号:123-68-2分子式:C9H16O2分子量:156.22EINECS号:204-642-4外观:无色至淡黄色液体。 香气:有强烈的菠萝样香气,并有老姆酒样风味。 溶解性:易溶于有机溶剂,不溶于水。 比重(25/25℃ ): 0.884-0.891 折光率(20℃ ):1.422-1.426 闪点:大于66℃ 沸点:186-188℃ 含量:99.5%包装:170kg塑料桶用途:己酸烯丙酯是我国规定暂时允许使用的食用香料,常用于调制草莓、杏、桃、甜橙、菠萝、苹果等果香型食用香精和烟用香精。
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