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中文名称: 乙酸薄荷酯 中文同义词: (1α,2β,5α)-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己醇乙酸酯;1-异丙基-4-甲基环己基-2-醇乙酸酯;乙酸薄荷酯 英文名称: Menthyl acetate CAS号: 89-48-5 分子式: C12H22O2 分子量: 198.3 EINECS号: 201-911-8 化学性质 无色透明液体。具有带玫瑰香味的薄荷油香味。 用途 用作合成香料 用途 我国 GB 2760-86 规定为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷、水果和浆果类香精。(FEMA No.2668;ppm)软饮料5.5;冷饮4.0;糖果26;焙烤食品24;胶姆糖5.2。
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