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异薄荷酮
中文名称:异薄荷酮中文同义词:异薄荷酮;異薄荷酮;DL-异薄荷酮;顺式对盖烷-3-酮英文名称:ISOMENTHONE英文同义词:(Z)-5-Methyl-2-(1-methylethyl)-cyclohexanone;rel-(2R,5R)-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanone;cis-p-Menthone;alpha-Isomenthone;(±)-cis-p-menthan-3-one;(z)-cyclohexanon;(z)-p-menthan-3-on;5-methyl-2-(1-methylethyl)-,cis-CyclohexanoneCAS号:491-07-6分子式:C10H18O分子量:154.25EINECS号:207-727-4含量:98% 包装:25KG/塑料桶化学性质:无色略似油状液体。呈薄荷香气。沸点210℃。不溶于水,溶于乙醇和油酯。天然品存在于黑加仑(茎)、芹菜籽、椒样薄荷油、日本薄荷油、中国薄荷油、胡薄荷油等中。用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
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