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英文：Agar powder。CAS：9002-18-0
概述：琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史.因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、生物科研等领域，被国际上称为"新奇的东亚产品"。
性状：白色至微黄色粉末。无臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有机溶液，溶于沸水。
用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。
限量：各类食品，GMP。干酪8；糖果蜜饯和糖霜2.0%，软糖1.2%；其它食品0.25%。
在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效，可用于生产：水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。
琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规定：
干燥失重 ≤15％
烧灼残渣（灰分） ≤5 ％
水不溶物 ≤1％
砷（A S） ≤0.0001％
重金属（以Pb计） ≤0.004%
吸水力 75毫升（最高数）
凝胶强度 >900g/cm2
著名国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命，有了品质，企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附，当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品，为了这个民族的未来，也为了自已的 千秋万代。 欢迎新老客户前来洽谈！咨询热线：周婷婷 0371-53796630,18037511379，QQ：1622135855
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? ? ? 郑州鸿祥化工有限公司 主营产品：增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、消毒杀菌剂、酶制剂、着色剂、被膜剂、酸度调节剂、增味剂、营养强化剂、营养增补剂、矿物质补充剂、乳化剂、品质改良剂、维生素系列、氨基酸系列等各种食品添加