明胶
现货
CAS:9000-70-8
英文名称:Gelatins
包装:25kg/件
纯度规格:99.9%
产地:陕西
更新日期:2024/03/19
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中文名:明胶
外文名:Gelatin
明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种营养型的食品增稠剂。
产品性状
该品为淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片;无臭;潮湿后,易为细菌分解;在水中久浸即吸水膨胀并软化,重量可增加510倍。该品在热水、醋酸或甘油与水的热混合液中溶解,在乙醇、氯仿中不溶。
产品用途
食用明胶作为一种增稠...