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真菌淀粉酶

  • 中文名称：真菌淀粉酶
  • CAS No.：9013-01-8
  • EINECS号：232-742-8
  • 分子量：0
  • 产品类别： 食品添加剂
  • 中文别名：1,4-Α-D-葡萄糖水解酶;真菌淀粉酶
  • 用途： 真菌淀粉酶主要用于水解淀粉制造饴糖、葡萄糖和糖浆等，以及生产糊精、啤酒、黄酒、酒精、酱油、醋、果汁和味精等。还用于面包的生产，以改良面团，如降低面团黏度、加速发酵进程,增加含糖量和缓和面包老化等。在婴幼儿食品中用于谷类原料预处理。此外，还用于蔬菜加工中。用量:以枯草杆菌a淀粉酶(6000IU/g)计，添加量约为0.1%。 更多
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真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 新品
包装：1kg
纯度规格：99%
产地：江苏
更新日期：2024/04/26
真菌淀粉酶9013-01-8真菌α-淀粉酶（1，4-α-D-葡聚糖水解酶）真菌淀粉酶又名真菌α-淀粉酶（1，4-α-D-葡聚糖水解酶），是由米曲霉瓦尔经深层培养、提取等工序精制而成。该酶为内切淀粉酶，可以迅速水解胶凝淀粉、直链淀粉和支链淀粉水溶液内部的α-1，4葡萄糖苷键，产生可溶性糊精及少数麦芽糖和葡萄糖。长时间反应会产生大量麦芽糖和少量葡萄糖的糖浆。该酶已被广泛应用于饴糖、高麦芽糖、啤酒酿制、...
￥50元
江苏奥福生物科技有限公司
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电话：13914497230
联系人：王宇
邮件：3199449839@qq.com
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真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 新品
包装：1kg
纯度规格：99%
产地：西安
更新日期：2024/04/26
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公司：西安拉维亚生物科技有限公司
电话：029-68621211
联系人：高仕鹏
邮件：1600587581@qq.com
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真菌淀粉酶
真菌淀粉酶
包装：25kg
纯度规格：99.8%
产地：
更新日期：2024/04/26
真菌淀粉酶生产厂家 食品级真菌淀粉酶价格厂家 真菌淀粉酶又名真菌-淀粉酶（1，4--D-葡聚糖水解酶），是由米曲酶瓦尔经深层培养、提取等工序精制而成。该酶为内切淀粉酶，可以迅速水解胶凝淀粉、直链淀粉和支链淀粉水溶液内部的-1，4葡萄糖苷键，产生可溶性糊精及少数麦芽糖和葡萄糖。长时间反应会产生大量麦芽糖和少量葡萄糖的糖浆。 使用方法 1.本品水解直链淀粉和支链淀粉中的1，4--葡萄糖苷键，可生产...
￥380元
河北创之源生物科技有限公司
公司：河北创之源生物科技有限公司
电话：
联系人：赵博
邮件：2792365312@qq.com
地址：石家庄长安区光华路
网址：
真菌淀粉酶
真菌淀粉酶
包装：25kg
纯度规格：99.8%
产地：
更新日期：2024/04/26
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河北创之源生物科技有限公司
公司：河北创之源生物科技有限公司
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邮件：2792365312@qq.com
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9013-01-8；真菌淀粉酶
9013-01-8；真菌淀粉酶
包装：25千克/桶
纯度规格： 98%
产地：
更新日期：2024/04/04
【联系我们】负责人：张经理，18690052321微信同号，QQ3191742441 固話029-61856359我公司是专业研发生产精细化学品的厂家，公司专注于精细化学品的研发和生产，我公司所生产的医药原料，医药中间体，液晶材料中间体和农化中间体广销海内外欧美发达国家，得到一致的质量好评。缔都工业集团股份有限公司以创新与发展创造价值缔都是一家以化学技术为导向的创新型企业，核心能力集中在医药api...
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陕西缔都医药化工有限公司
公司：陕西缔都医药化工有限公司
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联系人：李经理
邮件：1018@dideu.com
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网址：http://www.dideu.cn
真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 工厂
包装：25kg
纯度规格：99
产地：
更新日期：2023/12/14
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河北贞田食品添加剂有限公司
公司：河北贞田食品添加剂有限公司
电话：+86-13315915972
联系人：邢俊玉
邮件：13933732699@163.com
地址：邢台市广宗县工业区
网址：https://www.chemicalbook.com/ShowSupplierProductsList652124/0.htm
厂家供应真菌淀粉酶，现货销售
厂家供应真菌淀粉酶，现货销售
包装：25kg 元/吨
产地：
更新日期：2012/05/10
产品名称：真菌淀粉酶 英文名称：Amylase, fungal CAS 编号：9013-01-8 包装规格：25kg 规格型号：100% 产品说明： 性能：真菌淀粉酶是用发酵法制备的液体淀粉酶制剂，生产菌是一株米曲酶。真菌酶水解淀粉主要生成麦芽三糖、葡萄糖和其它寡聚糖。 外观：真菌酶是具有较了稳定性的a-淀粉酶的特殊液体制剂。 活性：酶活为每毫升产品含20000Amano...
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湖北佳诺信生物化工有限公司
公司：湖北佳诺信生物化工有限公司
电话：027-88924943
联系人：王经理
邮件：643632526@qq.com
地址：湖北省武汉市洪山区洪山工业园
网址：
真菌@-淀粉酶CAS:9013-01-8 价格 厂家
真菌@-淀粉酶CAS:9013-01-8 价格 厂家
包装：1kgx25元/公斤
产地：
更新日期：2012/03/15
产品说明：CAS:9013-01-8 功能：可增大发面体积，可改善面包大内部组织结构；改善面团结构和发酵性能，可提高面团大机械加工性能；可减缓面包老化，延长货架期；改善面包皮颜色，综合提高面包质量。 酶活：真菌@-淀粉酶酶活40000U/g。酶活力单位（U/g）：在特定条件下，每小时液化1.0克限定大糊精低物所需低活力。 建议加量：0.05-1.0g/100kg面粉，即（0.5-10ppm）...
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郑州天宇食品配料有限公司
公司：郑州天宇食品配料有限公司
电话：0371-
联系人：郭鹏飞
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