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无花果蛋白酶

  • 中文名称:无花果蛋白酶
  • CAS No.:9001-33-6
  • EINECS号:232-599-1
  • 分子量:0
  • 产品类别: 食品添加剂
  • 中文别名:无花果蛋白酶(无花果酶、无花果朊酶);无花果蛋白酶,从无花果胶乳所得;无花果蛋白酶 80万酶活力;无花果蛋白酶 来源于无花果树乳胶;无花果酶 无花果蛋白酶
  • 用途: 无花果蛋白酶主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质,避免冷藏后引起的浑浊);肉类软化(水解肌肉蛋白质和胶原蛋白,使肉类嫩化);焙烤时的面团调节剂;干酪制造时的乳液凝固剂(代替凝乳酶)。使虾的外壳与肉分离以达到机械化去壳,亦可使蛤肉与其内脏分离。 更多
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无花果酶
无花果酶 现货
包装:1kg
纯度规格:99
产地:
更新日期:2024/04/30
无花果酶生产厂家无花果酶厂家无花果酶工厂 中文名:无花果蛋白酶 英文名:ficin 别 称:无花果朊酶;无花果酶 由无花果 (Ficus sp.)树的胶乳和不成熟的果实乳汁用pH值4.0的水进行抽提,在乙二胺四乙酸(EDTA)存在下用硫酸铵进行盐析(二次),再用食盐盐析二次而成。得率约11。 一个绿的重1015g的无花果,可含有100150mg商业性无花果蛋白酶。经阳光干燥后仅存活力约1...
¥360元
山东萍聚生物科技有限公司
公司:山东萍聚生物科技有限公司
电话:18613662662
联系人:李经理
邮件:2708672464@qq.com
地址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦十三层
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无花果蛋白酶
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无花果蛋白酶生产厂家无花果蛋白酶厂家无花果蛋白酶工厂 无花果蛋白酶 英文名:ficin 别称:无花果朊酶;无花果酶 CAS登录:9001-33-6 EINECS登录号:232-599-1 水溶性:可完全溶解于水中。 外观:外观呈白色至浅黄色. 应用:主要用于焙烤时的面团调节剂; 无花果蛋白酶是一类巯基蛋白酶,主...
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无花果
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无花果酶生产厂家无花果酶厂家无花果酶工厂 中文名:无花果蛋白酶 英文名:ficin 别 称:无花果朊酶;无花果酶 由无花果 (Ficus sp.)树的胶乳和不成熟的果实乳汁用pH值4.0的水进行抽提,在乙二胺四乙酸(EDTA)存在下用硫酸铵进行盐析(二次),再用食盐盐析二次而成。得率约11%。 一个绿的重10~15g的无花果,可含有100~150mg商业性无花果蛋白酶。经阳光干燥后仅存活...
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无花果酶
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无花果酶生产厂家无花果酶厂家无花果酶工厂 无花果酶 由无花果 (Ficus sp.)树的胶乳和不成熟的果实乳汁用pH值4.0的水进行抽提,在乙二胺四乙酸(EDTA)存在下用硫酸铵进行盐析(二次),再用食盐盐析二次而成。得率约11。 一个绿的重1015g的无花果,可含有100150mg商业性无花果蛋白酶。经阳光干燥后仅存活力约12,100烘干的果实已无活性。 用途 《Food Proces...
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陕西晨明生物科技有限公司
公司:陕西晨明生物科技有限公司
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邮件:2709392183@qq.com
地址:西安市工商行政管理局国家民用航天产业基地分局
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无花果蛋白酶
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无花果蛋白酶生产厂家无花果蛋白酶厂家无花果蛋白酶工厂 中文名:无花果蛋白酶 英文名:ficin 别 称:无花果朊酶;无花果酶 由无花果 (Ficus sp.)树的胶乳和不成熟的果实乳汁用pH值4.0的水进行抽提,在乙二胺四乙酸(EDTA)存在下用硫酸铵进行盐析(二次),再用食盐盐析二次而成。得率约11%。 一个绿的重10~15g的无花果,可含有100~150mg商业性无花果蛋...
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无花果蛋白酶
无花果蛋白酶
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更新日期:2024/04/23
无花果蛋白酶 英文名 ficin 别 称 无花果朊酶;无花果酶 CAS登录号 9001-33-6 EINECS登录号 232-599-1 水溶性 可完全溶解于水中。 外 观 外观呈白色至浅黄色. 应 用 主要用于焙烤时的面团调节剂;
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武汉卡诺斯科技有限公司
公司:武汉卡诺斯科技有限公司
电话:027-83238443
联系人:代翔
邮件:926254131@qq.com
地址:武汉市东西湖区吴家山临空港经济开发区
网址:https://show.guidechem.com/fuxinyuan/
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无花果蛋白酶 英文名 ficin 别 称 无花果朊酶;无花果酶 CAS登录号 9001-33-6 EINECS登录号 232-599-1 水溶性 可完全溶解于水中。 外 观 外观呈白色至浅黄色. 应 用 主要用于焙烤时的面团调节剂;
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aladdin 阿拉丁 D304861 无花果蛋白酶,来源于无花果树乳胶 9001-33-6 ≥ 100u/mg
aladdin 阿拉丁 D304861 无花果蛋白酶,来源于无花果树乳胶 9001-33-6 ≥ 100u/mg
包装:100g
纯度规格:≥ 100u/mg
产地:上海
更新日期:2024/04/22
中文名:无花果蛋白酶,来源于无花果树乳胶英文名:Ficin,from fig tree latex纯度:≥ 100u/mg货号:D304861包装:100g、1g、25gCas号:9001-33-6存储温度:-20°C储存,充氩产品介绍:产品介绍:无花果蛋白酶(Ficin)被归类为硫醇蛋白酶。由无花果 (Ficus sp.)树的胶乳和不成熟的果实乳汁用pH值4.0的水进行抽提,在乙二胺四乙酸(ED...
¥2182.90元
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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无花果蛋白酶
无花果蛋白酶
包装:25Kg
纯度规格:99%
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更新日期:2024/04/19
无花果蛋白酶,来源于无花果树乳胶物理化学性质密度1.4±0.1 g/cm3沸点656.2±55.0 °C at 760 mmHg分子式C9H14N4O3分子量226.232闪点350.7±31.5 °C精确质量226.106583LogP-2.17外观性状saline suspension | tan蒸汽压0.0±2.1 mmHg at 25°C折射率1.591储存条件常温常压密封干燥处保存 悬浮...
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陕西缔都医药化工有限公司
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无花果蛋白酶
无花果蛋白酶
包装:1kg
产地:河北
更新日期:2024/02/16
花果蛋白酶英文名 ficin别 称 无花果朊酶;无花果酶CAS登录号 9001-33-6EINECS登录号 232-599-1水溶性 可完全溶解于水中。外 观 外观呈白色至浅黄色.应 用 主要用于焙烤时的面团调节剂;关键字:无花果蛋白酶
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河北琅慕生物科技有限公司
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