L-乳酸
中文名称 | L-乳酸 |
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中文同义词 | L-乳酸水溶液;L-乳酸, 无水;L-(+)-乳酸, CA 85-90% 水溶液;L-乳酸 AR/500ML 27;天然L-乳酸;(S)-2-羟基丙酸 肌乳酸;L-乳酸(标准品);(S)-(+)-乳酸 |
英文名称 | L(+)-Lactic acid |
英文同义词 | L-Lactic acid, crystalline, 98.0%+;L-(+)-2-HYDROXYPROPANOIC ACID;L-2-HYDROXYPROPIONIC ACID;(S)-(+)-LACTIC ACID;(S)-(+)-2-HYDROXYPROPANOIC ACID;(S)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID;PURAC(R) HQ 88;PURAC(R) HS 88 |
CAS号 | 79-33-4 |
分子式 | C3H6O3 |
分子量 | 90.08 |
EINECS号 | 201-196-2 |
相关类别 | 生物化学;酸;乳酸;植物提取物;酸度调节剂类;生化试剂;医药中间体;羰基化合物;食品添加剂;碳水化合物类;抗生素;食品和饮料标准品;羧酸;对照品;其他生化试剂;生化试剂-碳水化合物类;有机化工原料;即用型溶液;Functional Materials;Hydroxycarboxylic Acids (for High-Performance Polymer Research);Reagent for High-Performance Polymer Research;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;Food additive and acidulant;Food additives;日化原料;标准品 -中药标准品;生化试剂-蛋白质;食品添加;原料;化工材料;添加剂;医药、农药及染料中间体;化工原料;营养强化剂;通用生化试剂-有机酸;化工;通用生化试剂-有机酸及其衍生物;有机中间体;对照品;bc0001 |
Mol文件 | 79-33-4.mol |
结构式 |
L-乳酸 性质
熔点 | 52-54°C |
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沸点 | 125 °C |
比旋光度 | -13.5 º (c=2.5, 1.5N NaOH) |
密度 | 1.206 g/mL at 25 °C |
蒸气压 | 0.038Pa at 25℃ |
折射率 | n |
FEMA | 2611 | LACTIC ACID |
闪点 | >230 °F |
储存条件 | 2-8°C |
溶解度 | H2O:10 mg/mL,澄清,无色 |
酸度系数(pKa) | pK at 25°, 3.79 |
形态 | 粉末/固体 |
颜色 | 白色 |
气味 (Odor) | 无臭 |
香型 | odorless |
旋光性 (optical activity) | [α]20/D 13.5°, c = 2.5 in 1.5 M NaOH |
水溶解性 | SOLUBLE |
敏感性 | Hygroscopic |
JECFA Number | 930 |
Merck | 14,5337 |
BRN | 1720251 |
InChIKey | JVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-N |
LogP | -0.54 at 20℃ |
CAS 数据库 | 79-33-4(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | (s)-2-Hydroxypropanoic acid(79-33-4) |
EPA化学物质信息 | L-Lactic acid (79-33-4) |
Human Endogenous Metabolite
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工业上生产乳酸的方法主要有发酵法、乙醛法及丙烯腈法。
1.发酵法 以含有淀粉的原料蔗糖、甜菜糖或其糖蜜为原料。糖化接入乳酸菌株。pH控制在5-5.5,温度50℃左右发酵3-4d,用碳酸钙使生成的乳酸转化为乳酸钙。同时防止pH值降低而影响发酵,趁热过滤分离存在于溶液中的固体碳酸钙和氢氧化钙等,精制得乳酸钙。用硫酸酸化生成乳酸和硫酸钙沉淀,过滤。滤液约含10%的粗乳酸,浓缩至50%。再用活性炭除去有机杂质,用亚铁氰化钠除去重金属和浓缩时凝聚的杂质。最后用离子交换树脂除去微量杂质,再浓缩过滤得到产品。原料消耗定额:大米2080kg/t、硫酸(98%)530kg/t。
2.乙醛氢氰酸法 以乙醛为原料与氢氰酸反应生成乳腈,再经水解得到粗乳酸。粗乳酸与乙醇酯化生成乳酸酯,再经分解成乳酸。将乙醛和冷却的氢氰酸连续送入反应器生成乳腈,再用泵打到水解釜中,注入硫酸和水,使乳腈水解得到粗乳酸。将粗乳酸送入酯化釜加入乙醇,酯化生成乳酸酯。经精馏,再送入分解浓缩罐加热分解而得精乳酸。原料消耗定额:乙醛480kg/t、氢氰酸290kg/t、硫酸1040kg/t。
3.丙烯腈法 以丙烯腈为原料与硫酸反应生成粗乳酸,再与甲醇反应生成乳酸甲酯,经蒸馏得粗酯,将精酯加热分解得乳酸。将丙烯腈和硫酸送入反应器中,生成粗乳酸和硫酸氢铵的混合物。再把混合物送入酯化反应器具与甲醇反应生成乳酸甲酯。把硫酸氢铵分出后,粗酯送蒸馏塔,塔底获精酯,将精酯送入第二蒸馏塔,加热分解,塔底得稀乳酸,经真空浓缩即得产品。成品乳酸根据用途分为试剂级、药品级、食用外销级及食用内销级。原料消耗定额:丙烯腈780kg/t、硫酸(98%)1030kg/t
安全信息
危险品标志 | Xi,C |
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危险类别码 | 38-41-34-36/37/38-36-35 |
安全说明 | 26-39-45-36/37/39-36 |
危险品运输编号 | 3261 |
WGK Germany | 1 |
RTECS号 | OD2800000 |
F | 3-10 |
TSCA | Yes |
危险等级 | 8 |
包装类别 | III |
海关编码 | 29181100 |
毒性 | LD50 intraperitoneal in mouse: 3194mg/kg |
提供商 | 语言 |
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